ডুব কি? আমরা এটিকে একটি সস হিসাবে সংজ্ঞায়িত করতে পারি যেখানে আমরা অন্য খাদ্য ডুবিয়ে / ছড়িয়ে দিতে পারি। গুয়াকামোল বা হাম্মাস হ'ল কয়েকটি জনপ্রিয় ডিপ তবে আপনি যতগুলি উপাদান ব্যবহার করতে চান তেমন উপাদান তৈরি করতে পারেন। পূর্ব দিকের অ্যাভোকাডো এবং ছোলা এটি আমরা শেষ চেষ্টা করেছি।
ডিপস স্টার্টার হিসাবে একটি মধ্যে আদর্শ বন্ধুদের সাথে অনানুষ্ঠানিক রাতের খাবার। আমরা এই নিমজ্জনে সল্টিন এবং চিপস, ক্রোকায়েট বা শাকসব্জি উভয়ই ডুবতে পারি, আপনি যা ভাবতে পারেন! এই অ্যাভোকাডো এবং ছোলা ডুব প্রস্তুত খুব সহজ; আপনাকে কেবল খাওয়ার জন্য প্রস্তুত কিছু পাকা অ্যাভোকাডোগুলি বেছে নেওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে।
অ্যাভোকাডো এবং চিক্পিয়া ডিপ
আজ আমরা যে অ্যাভোকাডো এবং ছোলা ডিপ প্রস্তুত করি তা কিছু লবণাক্ত ক্র্যাকার, কিছু ফরাসি ফ্রাই বা কিছু শাকসব্জী দিয়ে দুর্দান্ত স্টার্টার হয়ে উঠতে পারে।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: এপেটাইজার
পরিবেশন: 8
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 400 গ্রাম। রান্না এবং ছোলা ছোলা
- 3 টি পাকা অ্যাভোকাডোস, পিটেড এবং খোসা ছাড়ানো
- Fresh কাপ তাজা তুলসী, থাইম এবং ওরেগানো
- 1 লেবুর রস
- ২-৩ রসুনের লবঙ্গ, খোসা ছাড়ানো
- As চামচ মোটা লবণ
- As চা চামচ কালো মরিচ
- Ol জলপাই তেল কাপ + সাজাতে অতিরিক্ত
- গার্নিশের জন্য পিষ্ট লালচে (alচ্ছিক)
প্রস্তুতি
- একটি মধ্যে খাদ্য প্রসেসর আমরা নিম্নলিখিত উপাদানগুলি রেখেছি: ছোলা, অ্যাভোকাডোস, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম, লেবুর রস, রসুন, লবণ, মরিচ এবং জলপাই তেল। আমরা একটি মসৃণ পিউরি না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন, স্পটুলা দিয়ে সময়ে সময়ে পাশগুলি "পরিষ্কার" করার বিষয়টি নিশ্চিত করে নিন।
- একবার পিউরি পাওয়া গেলে, আমরা পরীক্ষা এবং সামঞ্জস্য কিছু সিজনিং প্রয়োজন হলে।
- আমরা একটি প্লেটে অ্যাভোকাডো এবং ছোলা ডুবিয়ে পরিবেশন করি এবং এটি একটি সহ উপস্থাপন করি জলপাই তেলের ফোঁটা বৃষ্টি অতিরিক্ত কুমারী এবং এক চিমটি চিটানো চাঁচা,