আজ আমি যে রেসিপিটি শেয়ার করছি, তা বিভিন্ন স্ন্যাকস এবং অ্যাপেটাইজারের সাথে পরিবেশনের জন্য একটি চমৎকার অনুষঙ্গ। এটি আর্টিকোক, অ্যাভোকাডো এবং পালং শাক দিয়ে তৈরি একটি সুন্দর সবুজ রঙের ডিপ, যা আপনি নাচোস থেকে শুরু করে ক্রোকেট পর্যন্ত সবকিছুর সাথেই ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও আপনি এটি টমেটো বা মেয়োনিজের মতো অন্যান্য সাধারণ সসের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন—সবাইকে নিজেদের পছন্দমতো বেছে নিতে দিন!
বন্ধুদের সাথে হালকা নাস্তা বা রাতের খাবার তৈরি করার ক্ষেত্রে, মেয়োনিজ, গুয়াকামোলে বা স্পাইসি সসের মতো প্রচলিত বিকল্পগুলোর চেয়ে এই ডিপটি একটি দারুণ পছন্দ। এটি শাকসবজি ও ফল দিয়ে তৈরি একটি খুব স্বাস্থ্যকর ও হালকা খাবার , এবং এতে রয়েছে এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলের স্বতন্ত্র ছোঁয়া। একবার চেষ্টা করে দেখতে পারেন।
আর্টিকোক, অ্যাভোকাডো এবং পালঙ্ক ডুব
আজ আমরা যে প্রস্তাবিত আর্টিকোক, অ্যাভোকাডো এবং পালং শাক হালকা এবং স্বাস্থ্যকর; অন্যান্য traditionalতিহ্যবাহী সসগুলির বিকল্প হিসাবে আদর্শ।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: এপেটাইজার
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 টি বড় বা 2 ছোট অ্যাভোকাডো
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 1 চামচ
- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
- 1 রসুন লবঙ্গ, কিমা তৈরি
- As চামচ লবণ
- As চামচ তাজা কাটা গোলমরিচ
- 1½ কাপ শাক
- Can কাপ রেডিমেড রান্না করা আর্টিকোকস (জল)
প্রস্তুতি
- আমরা অ্যাভোকাডো কেটে ফেলেছি অর্ধেক, হাড় সরান এবং মাংস সরান। আমরা এটি একটি খাদ্য প্রসেসরের কাঁচে রাখি।
- আমরা রস যোগ করি লেবু, জলপাই তেল, কাঁচা রসুন এবং মরসুম।
- আমরা সবকিছু ছিটিয়েছি একটি মসৃণ ক্রিম না হওয়া পর্যন্ত
- পালঙ্ক যোগ করুন এবং আর্টিকোকস এবং তারা সম্পূর্ণরূপে সংহত না হওয়া পর্যন্ত আমরা আবার প্রক্রিয়া করি।
- আমরা পরীক্ষা এবং সঠিক প্রয়োজনে লবণের পরিমাণ বা লেবুর রস।
- আরটিচোক ডুবিয়ে তাড়াতাড়ি পরিবেশন করার জন্য একটি পাত্রে রাখুন বা ফ্রিজে একটি এয়ারটাইট জারে সংরক্ষণ করুন।