আখরোট এবং চকোলেট চিপ সহ ব্রাউনি

আমি চকোলেট পছন্দ করি এবং আমি brownies পছন্দ করি। দ্য সামান্য স্যাঁতসেঁতে জমিন তাদের আছে এবং নিবিড় চকোলেট স্বাদ এগুলি তাদের নিজেরাই অপূরণীয় করে তোলে। যদি আমরা কোনও শুকনো ফলও যোগ করি তবে তা আখরোট, বাদাম বা হ্যাজনেলট হোক, ফলাফলটি ব্যতিক্রমী।

ব্রাউন রেসিপি অনেকগুলি আছে তবে এটি আমার সন্দেহ একটি সন্দেহ ছাড়াই। মূল উপাদানগুলির পরিমাণ নিয়ে খেলে আমি এটি পেয়েছি। এই ব্রাউনটি বেক করা সত্যই আসক্তিযুক্ত; দুর্গন্ধযুক্ত রান্নাঘরে প্লাবন করে যা অনিবার্যভাবে আপনার ক্ষুধা ঘামায়। আপনি যদি ফলাফলটি পছন্দ করেন তবে নির্দ্বিধায় এটি ব্যবহার করুন এবং এটি একটি স্পঞ্জ কেকের সাথে একত্রিত করুন মাখন, আপনি একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ পাবেন!

উপাদানগুলো

• 200 গ্রাম গা dark় চকোলেট (705)
• 165 গ্রাম। মাখন
• 165 গ্রাম। চিনির
• 3 ডিম + 1 কুসুম
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• শাল
• 70 গ্রাম। ময়দা
• কোকো 1 টেবিল চামচ
• 70 গ্রাম আখরোট
• চকোলেট চিপ

বিবরণাদি

আমরা ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করি।

আমরা চকোলেট গলে মাখন দিয়ে কালো, হয় মাইক্রোওয়েভে, বা একটি বেইন-মেরি।

একটি বাটি মধ্যে আমরা ডিম পিটিয়েছি চিনি দিয়ে যতক্ষণ না তারা সাদা হয়ে যায় এবং পরিমাণে দ্বিগুণ। তারপরে, আমরা চকোলেট মিশ্রণ এবং ভ্যানিলা এসেন্স একটি চামচ যোগ করি। আমরা একটি কাঠের চামচ দিয়ে এটি সম্পূর্ণ সংহত না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন।

তারপর আমরা চালিত ময়দা অন্তর্ভুক্ত কোকো এবং এক চিমটি নুন দিয়ে কাজ করুন যতক্ষণ না আমরা একটি একজাতীয় মিশ্রণ পাই।

অবশেষে আমরা কাটা আখরোট এবং মিশ্রণ যোগ করুন।

আমরা লাইন ক বেকিং কাগজ দিয়ে ছাঁচ এবং আমরা মিশ্রণ pourালা। আমরা এটি ছাঁচ জুড়ে ভাল বিতরণ, পৃষ্ঠ সমতল এবং কিছু চকোলেট চিপ দিয়ে এটি সাজাইয়া।

30 থেকে 45 মিনিটের জন্য বেক করুনব্রাউনির বেধ এবং আমাদের চুলার শক্তির উপর নির্ভর করে।

নোট

• আমি ব্রাউন পছন্দ করি ক্রিস্পি "ক্রাস্ট" এবং একটি আর্দ্র অভ্যন্তর। আমি সাধারণত চুলাটি বন্ধ করে দিই যখন তার অভ্যন্তরটি এখনও স্যাঁতসেঁতে থাকে এবং আমি এতে থাকা অবশিষ্ট তাপটি কাজটি শেষ করতে দিই।
• আমার সাথে ব্রাউনির সাথে যেতে চাই কিছু জ্যাম, এটি তেতো কমলা বা ডুমুরই হোক।

অধিক তথ্য- ব্রোনি কেক, একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য