বাদামের সাথে চকোলেট ব্রাউন, দুর্দান্ত কিছুটা!

২ রা জুন, ছিল আমার জন্মদিন, এবং একদিন থেকে পরের দিন আমি বাড়িতে কিছু বন্ধুদের সাথে এটি উদযাপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। যেহেতু আমি ইতিমধ্যে তাদের চকোলেট চিপ কুকি কেক এবং গ্লাসযুক্ত ডোনা দিয়ে বিস্মিত করেছি, তাই বারটি আরও কিছুটা বাড়িয়ে তুলতে চেয়েছিলাম, এবং আমি এই চকোলেট বাদাম ব্রাউনির সাথে ডুবিয়েছিলাম। আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে তারা মুগ্ধ হয়েছিল, তাই আমি আমার লক্ষ্য অর্জন করেছি।

ব্রাউনির একটি সাধারণ মার্কিন রেসিপি যেখানে চকোলেটটি খুব নরম এবং স্বাদযুক্ত স্পঞ্জ কেকের সাথে গলানো চকোলেটটির সাথে মিশ্রিত করা হয়। 

উপাদানগুলো

• মিষ্টান্নগুলির জন্য 2 চকোলেট বার (মোট 500 গ্রাম)।
• কাটা আখরোট 200 গ্রাম।
• ময়দা 150 গ্রাম।
• মাখন 150 গ্রাম।
• চিনি 200 গ্রাম।
• 4 ডিম।
• 4 টেবিল চামচ জল।
• লবণের সাথে কফি 2 টেবিল চামচ।
• ভ্যানিলা চিনি।

প্রস্তুতি

এই চমত্কার চকোলেট বাদাম ব্রাউনি তৈরি করতে, প্রথমে, আমরা নুনের সাথে ময়দা মিশিয়ে দেব একটি বাটিতে এবং, আমরা এটি পরে রাখি। আমরা মিষ্টান্নগুলির জন্য চকোলেটকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করি।

তারপরে, একটি সসপ্যানে, আমরা গলে যাই চিনি এবং জল দিয়ে মাখন। যখন সবকিছু গলে যায় এবং একটি মাঝারি উচ্চ তাপমাত্রায় তাপ থেকে সরান এবং একটি চকোলেট বার যোগ করুন যা আমরা আগে কিছুটা ভ্যানিলা চিনির সাথে কাটা করেছি। চকোলেট সম্পূর্ণ গলানো না হওয়া পর্যন্ত কয়েকটি রড দিয়ে ভাল করে নাড়ুন।

তারপরে, আমরা চকোলেট বেস বেস যোগ করা হয় ডিম এক এক করে, যতক্ষণ না আপনি একটি বিশেষ চকচকে একটি ছোট তরল ভর পান।

তারপর নুন দিয়ে ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং আমরা কিছুটা আরও একজাতীয় এবং কমপ্যাক্ট ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে নাড়াতে থাকি।

তারপরে আমরা অন্যটিকে নিয়ে যাব কাটা ট্যাবলেট এবং আখরোট চকোলেট বেস মিশ্রণ এবং আবার আলোড়ন যাতে সবকিছু ভাল সংহত হয়।

অবশেষে, আমরা গ্রীস একটি ছাঁচ চুলা জন্য একটি সামান্য মাখন এবং ময়দা সঙ্গে। আমরা ময়দা pourালা এবং ভাল বিতরণ করব। আমরা প্রায় 150 মিনিটের জন্য 40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় রেখে দেব।

অধিক তথ্য - প্যাস্ট্রি ক্রিম এবং চকোলেট সহ জন্মদিনের কেক

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য