অ্যাপেল পাফ পেস্ট্রি টার্ট, আমাদের রন্ধনশৈলীর অন্যতম ঐতিহ্যবাহী একটি টার্ট। এই অ্যাপেল পাফ পেস্ট্রি টার্টটি খুব দ্রুত ও সহজে তৈরি করা যায় এবং এটি ফল দিয়ে বানানো একটি সুস্বাদু ডেজার্ট বা স্ন্যাক।
এবার আমি এটা পাফ পেস্ট্রি দিয়ে বানিয়েছি, কিন্তু আপনি শর্টক্রাস্ট পেস্ট্রিও ব্যবহার করতে পারেন । এই রেসিপিটির জন্য সবচেয়ে ভালো আপেল হলো গ্র্যানি স্মিথ, তবে আপনার হাতের কাছে যা আছে তা-ই ব্যবহার করতে পারেন। আমি সব ধরনের অ্যাপেল টার্টই পছন্দ করি, কিন্তু এটা আমার সবচেয়ে প্রিয়; এটি নরম আর হালকা। আমি নিশ্চিত, আপনারও এটা ভালো লাগবে!
আপেলের সাথে পাফ প্যাস্ট্রি কেক
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- পাফ প্যাস্ট্রি একটি শীট
- 2-3 আপেল
- 100 জিআর বাদামী চিনি
- মাখন কয়েক বিট
- 3 টেবিল চামচ পীচ জাম
- 2 টেবিল চামচ জল
প্রস্তুতি
- আপেল দিয়ে আমাদের পাফ প্যাস্ট্রি কেক প্রস্তুত করতে, প্রথমে আমরা করব ওভেনটি 180ºC তে পরিণত করা।
- আমরা পাফের প্যাস্ট্রি নিই, এটি বৃত্তাকার বা প্রসারিত হতে পারে, আমরা এটি চুলা প্লেটে রাখি। আমরা কাঁটাচামচ দিয়ে ময়দা ছিটিয়ে দেব।
- আপেল খোসা ছাড়ুন, সেগুলি অর্ধেক কেটে নিন এবং বীজ এবং কেন্দ্র থেকে সমস্ত কিছু মুছে ফেলুন এবং তাদের পাতলা ওয়েজসে কেটে নিন।
- আমরা প্রান্তে না পৌঁছেই ফুলের আকারে আপেল টুকরো রাখব।
- আমরা আপেলটি ব্রাউন চিনির সাথে কয়েকটি ছোট টুকরা এবং মাখন দিয়ে coverেকে দেব এবং চুলা উপর নির্ভর করে আমরা প্রায় 180 মিনিটের জন্য 25 at এ চুলার সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।
- যখন আমরা একটি সসপ্যানে জাম এবং জল প্রস্তুত করব, আমরা কম তাপের মধ্যে এটি রান্না করব, যতক্ষণ না আমরা একটি নরম সিরাপ পান না, প্রায় 5 মিনিট।
- কেক প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটি ওভেন থেকে সরিয়ে ফেলব এবং সারা পৃষ্ঠ জুড়ে এটি সিরাপ দিয়ে রঙ করব।
- আর খেতে প্রস্তুত !!
- এটি একটি খুব সাধারণ এবং সুস্বাদু মিষ্টি। তুমি পছন্দ করবে.