আমার মনে আছে, এই খাবারটা আমি প্রথমবার খেয়েছিলাম ছোটবেলায় (আমার বয়স তখন সাত বা আট বছর হবে) দিদিমার বাড়িতে। প্রথমে আমার এটা ভালো লাগেনি, কারণ আমি খুব একটা মাছ খাই না, কিন্তু সেই হালকা স্বাদের ঝোলটা, যাতে সামান্য ভিনেগার দেওয়া থাকতো, আর সেই নরম আলু আর গাজরগুলো —আমার দারুণ লেগেছিল!
এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার, কারণ এতে ক্যালোরি খুব কম থাকে , তাই যারা ডায়েট করছেন তাদের জন্য এটি একদম উপযুক্ত। শীতকালে যখন উষ্ণ ও আরামদায়ক খাবারের মন চায়, তখন এটি বিশেষভাবে সুস্বাদু লাগে। আপনি যদি এখনও এটি খেয়ে না থাকেন, তবে আমি আপনাকে অবশ্যই একবার চেষ্টা করে দেখতে বলব। আপনি হতাশ হবেন না!
আলু দিয়ে রান্না করা হোয়াইট
আলু এবং গাজরের সাথে রান্না করা হোয়াইট হ'ল যদি আপনি ডায়েটে থাকেন এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলির একটি ভাল "গুচ্ছ" পেতে চান তবে এটি আদর্শ। এই এক অন্তর্ভুক্ত!
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: মাছ
পরিবেশন: 4-5
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 সাদা করা, কাটা
- 3 মাঝারি আলু
- 2 গাজর
- 4 রসুন লবঙ্গ
- 1 পেঁয়াজ
- 2 তেজপাতা
- শাল
- ওলিভ তেল
- ভিনেগার
- পানি
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রের মধ্যে আমরা একে একে সমস্ত উপাদান যুক্ত করতে যাচ্ছি। প্রথম জিনিসটি পরিষ্কার করা হবে মাছ এবং এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো লেজ এবং মাথা বাদ দিয়ে.
- The রসুন তারা খোসা এবং পুরো করা হবে, পেঁয়াজ দুটি ভাল টুকরা, উভয় অর্ধেক কাটা গাজর এগুলি ছুলা এবং কিউবগুলিতে কাটা হবে, ঠিক যেমন আলু.
- আমরা পাত্রটি জল দিয়ে পূর্ণ করব, এবং এটি যোগ করব উপসাগরীয় পাতা, লা সাল এবং একটি স্প্ল্যাশ জলপাই তেল.
- পরের জিনিসটি হ'ল পাত্রটি coverেকে রাখা এবং প্রতিটি কিছুর জন্য প্রায় রান্না করা 20-25 মিনিট.
- আলু নরম হয়ে গেলে, আমরা একটি ভাল জেট যুক্ত করব ভিনেগার এবং আমরা আরও 5 মিনিট ছেড়ে যাব। আমরা আলোড়ন এবং এটিই! সবার লাঞ্চ!
নোট
আপনি যদি পার্সলে বা ধনিয়া পছন্দ করেন তবে আপনি রান্নার শেষ 5 মিনিটে কয়েকটি স্প্রিগ যুক্ত করতে পারেন।
আপনি সামান্য লেবুর রসের জন্য ভিনেগারও অদলবদল করতে পারেন।
আপনি সামান্য লেবুর রসের জন্য ভিনেগারও অদলবদল করতে পারেন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 250