মোরেনিটোস, খুব লোভনীয় ক্লাসিক

ব্রুনেটস এগুলি সকলের কাছে জানা আচরণ, একটি মিষ্টি প্রলোভন যা প্রতিরোধ করা শক্ত। আমি সম্প্রতি একটি পুরানো রেসিপি পেয়েছি; হ্যাঁ, আপনারা মনে করেন যে আপনি হারিয়েছেন এমন একটি কাগজের টুকরোতে তাদের মধ্যে একটি লেখা আছে এবং আমি সেগুলি বাড়িতে বেক করার সুযোগটি মিস করতে পারি না।

ফলাফলটি বাণিজ্যিক ব্রুনেটের সাথে খুব সমান, তবে নিজের হাতে এগুলি রান্না করার সন্তুষ্টির সাথে। আমার ক্ষেত্রে আমি বেছে নিয়েছি গা dark় চকোলেট এগুলি মোড়ানোর জন্য তবে আপনি রেসিপিটি পরিবর্তন করতে পারেন এবং আপনার পছন্দ মতো চকোলেটটির সাথে এটি খাপ খাইয়ে নিতে পারেন। চোকহোলিক? এটিও চেষ্টা করে দেখুন কুকি ব্রাউন, এটা আপনাকে অবাক করে দেবে!

উপাদানগুলো

22 ইউনিটের জন্য

• 100 গ্রাম ঘরের তাপমাত্রায় লার্ড
• 220 গ্রাম। ময়দা
• 60 মিলি। সাদা মদ
• চিনি 3 চা চামচ
• গা ch় চকোলেট শৌখিন
• মাখন 1 চা চামচ

বিবরণাদি

ওভেনকে 180º এ গরম করুন º

একটি বাটিতে আমরা মাখন, ময়দা, চিনি এবং সাদা ওয়াইন রাখি এবং কিছু ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক স্ট্রেটারগুলির সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করি একটি একজাত জমিন অর্জন করুন।

ফ্লোরড কাউন্টারটপে আমরা ময়দা প্রসারিত 1,5 সেন্টিমিটার পুরু শীট অর্জনের জন্য রোলিং পিন সহ এবং একটি বৃত্তাকার কাটার বা অন্য কোনও সরঞ্জামের সাহায্যে কুকিজগুলি কেটে নিন যা আপনাকে ব্রুনেটসকে একটি গোলাকার আকার দিতে দেয় give

আমরা এগুলিকে গ্রিজপ্রুফ পেপার এবং লাইনে আবদ্ধ ট্রেতে রাখি আমরা চুলায় রাখি, প্রায় 12 মিনিট বা প্রান্তের চারপাশে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত।

তারা একটি তাক উপর শীতল, আমরা প্রস্তুত প্রস্তুত টপিংয়ের জন্য চকোলেট, একটি বেইন-মেরিতে মাখন দিয়ে এটি গলানো। তারপরে, দুটি চামচ দিয়ে আমাদের খুব সাহায্য করার সাথে এবং খুব সূক্ষ্মভাবে, আমরা চকোলেটে ব্রাউনিজকে স্নান করি, তাদের নিকাশ করি এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ট্রেতে রাখি।

অনুসরণ আমরা ফ্রিজে রেখেছি চকোলেট শক্ত করার জন্য 1 বা 2 ঘন্টা।

অধিক তথ্য -চকোলেট চিপস কুকি ব্রাউন নিজেকে মিষ্টি!

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য