আজ আমরা সেই ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি প্রস্তুত করি যা আমরা গ্রীষ্মের জন্য খুব পছন্দ করি। চুলা চালু করার প্রয়োজন ছাড়াই প্রস্তুত করা খুব সহজ, এটি ক্যারামেল পনির ফ্ল্যান কেক এই গ্রীষ্মে আপনি যে হোম পার্টিগুলির পরিকল্পনা করেছেন তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত মিত্র হয়ে উঠবে।
এটি করলে আপনার 20 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না এবং আপনি সমস্যা ছাড়াই অতিথিদের সংখ্যার সাথে মানিয়ে নিতে সক্ষম হবেন। কাজের একটা অংশ তুমি করবে আর বাকিটা করবে ঠান্ডা। আমি ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, এটি সেট করার জন্য আপনার চুলার প্রয়োজন হবে না, আপনাকে যা করতে হবে তা ফ্রিজে রাখতে হবে। এবং এটির জন্য কয়েক ঘন্টা অপেক্ষা করুন।
চুলার তাপ এড়ানোর পাশাপাশি এটি ফ্রিজে রাখার সুবিধা হলো আপনি এটি আগাম প্রস্তুত করতে পারেন। এটি রেফ্রিজারেটরে পাঁচ দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয় যাতে আপনি তাড়াতাড়ি কাজ করতে পারেন এবং নির্বাচিত দিনে আপনার অতিথিদের উপভোগ করতে পারেন। এটি ক্রিম বা একটি দিয়ে garnished চেষ্টা করুন আইসক্রিম বল, সুস্বাদু!
রেসিপি
- তরল মিছরি
- 500 গ্রাম। দুধ
- 500 গ্রাম। ক্রিম (35% মিলিগ্রাম)
- 200 গ্রাম। ক্রিম পনির
- 250 গ্রাম চিনির
- দই 2 টি সোচেট
- ১ চা চামচ তরল ভ্যানিলা
- আমরা ক্যারামেল ঢালা একটি ছাঁচে (অথবা দুটি ছাঁচ যদি আপনি মিশ্রণটি ভাগ করার সিদ্ধান্ত নেন) যতক্ষণ না এর ভিত্তিটি আবৃত হয়।
- তারপর, আমরা চিনি দিয়ে পনির বীট মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি পাত্রে।
- তারপর, আমরা দুধ যোগ, ক্রিম, দই খাম এবং ভ্যানিলা এবং একটি সমজাতীয় মিশ্রণ অর্জন না হওয়া পর্যন্ত আবার বীট.
- আমরা এই মিশ্রণটি ছাঁচে ঢেলে দিই একটি চামচের পিছনে এটি স্থাপন করে ক্যারামেলাইজ করা হয় যাতে মিশ্রণের বল ক্যারামেলকে সরাতে না পারে।
- একবার করেছি, আমরা প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে আবরণ, মিশ্রণ পৃষ্ঠ এটি স্টিকিং.
- আমরা এটি 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর আমরা ফ্রিজে নিয়ে যাই কমপক্ষে তিন ঘন্টা।
- একবার সেট, আমরা unmold প্রান্তের চারপাশে একটি ধারালো ছুরি ঢোকানো এবং এটি ঘুরিয়ে দেওয়া।
- আমরা ঠান্ডা ক্যারামেল পনির ফ্লান টার্ট উপভোগ করেছি, ক্রিম দিয়ে সজ্জিত বা সাথে এক স্কুপ আইসক্রিম।