কোকা ডি ল্যান্ডা একটি সাধারণ ভ্যালেন্সিয়ান কোকা, প্রাতঃরাশ বা প্রাতঃরাশের জন্য খুব ভাল। এই একই রেসিপিটি দই দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, এটি অঞ্চল অনুসারে পরিবর্তিত হয়, তবে তারা ঠিক তত ভাল। আমি যখন এটি চেষ্টা করেছি তখন আমি সত্যিই এটি পছন্দ করেছি, তারা আমাকে এই রেসিপিটি দিয়েছিল এবং সত্যটি এটি চেষ্টা করার মতো।
এই কোকা দে ল্যান্ডার জন্য, বেকিং পাউডারের পরিবর্তে সোডা সোয়েট ব্যবহার করা হয়, এটি সুপার স্নেহযুক্ত, সরস এবং দর্শনীয় !!!
এছাড়াও আপনি কমলা জেস্ট দ্বারা লেবু জেস্টকে আলাদা করতে পারেন, আপনি সবচেয়ে বেশি কি পছন্দ করেছেন বা তাই আপনি কোকের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারেন।
কোকা দে ল্যান্ডা
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 5 ডিম
- চিনি 2 গ্লাস (300gr।)
- 2 গ্লাস দুধ (400 মিলি।)
- 1 গ্লাস হালকা জলপাই তেল (200 মিলি।) বা সূর্যমুখী
- 500 জিআর ময়দা
- ডাবল রাইজিং এজেন্টের 4 টি সচেট বা বেকিং পাউডার 1 স্যাসেট
- লেবু রূচি
- দারুচিনি স্থল
- চিনি 2 বা 3 চামচ
প্রস্তুতি
- ওভেনটি 180º এ গরম করার জন্য প্রথম জিনিসটি আমরা রাখব º
- একটি বাটিতে আমরা ডিম, চিনি এবং বিট রেখেছি যতক্ষণ না এটি পরিমাণে বৃদ্ধি পায় ততক্ষণে আমরা তেল যোগ করুন, মিশ্রণ করুন, দুধ এবং লেবু জেস্ট, আবার ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- আমরা ময়দা একত্রিত করি, আমরা প্রথমে এটি পরীক্ষা করি এবং তারপরে আমরা একে একে সামান্য অন্তর্ভুক্ত করব, ময়দা মিশ্রিত হয়ে গেলে আমরা এজেন্ট উত্থাপনের মিশ্রণগুলির মিশ্রণ যোগ করি এবং মিশ্রণ করি।
- একটি বেকিং ট্রেতে আমরা এটিকে মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিয়ে গ্রীসপ্রুফ পেপার দিয়ে রেখি, আমরা ছাঁচে কোকার মিশ্রণটি টস করি।
- আমরা চিনি এবং দারচিনি দিয়ে ময়দার পুরো পৃষ্ঠ ছিটিয়ে দেব।
- আমরা এটি চুলাটির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব, 30 মিনিটের পরে আমরা একটি দাঁত পিক দিয়ে প্রিক করব, যদি এটি শুকনো হয়ে আসে তবে এটি প্রস্তুত থাকবে, যদি না হয় তবে আমরা এটি আরও কয়েক মিনিট রেখে দেব বা এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, এটি অনুযায়ী পরিবর্তন হয় চুলা.
- শীতল হতে দিন এবং এটি প্রস্তুত হবে।
- এটি একটি দুর্দান্ত কাটা এবং এটি খুব সমৃদ্ধ।
- সুবিধা গ্রহণ!!
ভূমধ্যসাগরীয় কোকাসের সাথে অবিরত, এই রেসিপিটি উপভোগ করুন:
সম্পর্কিত নিবন্ধ:
ভূমধ্যসাগরীয় কোকা, পুরো পরিবারের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি
গুড মর্নিং মন্টসে:
এই কোকার একটি দর্শনীয় চেহারা আছে, এবং আমি ব্লগেও দেখেছি সমস্ত জিনিস, কত সুস্বাদু !!!!
আমি এটাকে কোকা বানানোর চেষ্টা করতে চেয়েছিলাম, কিন্তু… .আলাটি কী কী পদক্ষেপ নিয়েছে? আমি খুব ভালভাবে গণনা করতে জানি না।
আপনি আমাকে উত্তর দিতে পারলে আমি অনেক প্রশংসা করব।
অনেক চুম্বন
এবং Gracias
ডেলিসিওউওসা এবং সুও সহজ। এটি প্রথম মিষ্টি যা আমার মেয়েটি খায় ... আগেরটি তার পছন্দ হয়নি। ধন্যবাদ!
যেহেতু এটি নিচে যায়, এটি সুন্দর হয়ে আসে কিন্তু যখন এটি শীতল হয়ে যায়, তখন এটি কী বিব্রত বোধ করবেন না?
রেসিপিটি খুব ভাল, আমি এটি তৈরি করেছি এবং এটি খুব ভাল, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
হ্যালো, আমি জানি না আমি এটি ভুল করছি কিনা, আমি আপনাকে লিখেছিলাম কারণ আপনার কোক আমার কাছে দর্শনীয় বলে মনে হয় এবং আমি এটি করতে চেয়েছিলাম।
এবং আমি আপনাকে ছাঁচের পরিমাপ জিজ্ঞাসা করেছি ...
দেখে মনে হচ্ছে যে আমি আপনাকে পূর্ববর্তী মন্তব্যটি সঠিকভাবে প্রেরণ করি নি… .আমি আবার চেষ্টা করব।
আমি এই ব্লগটি অনেক পছন্দ করি
চুম্বন এবং ধন্যবাদ
আমি এটি দীর্ঘদিন খাইনি (আমি সেভিলিতে কাজ করতে এসেছি)
তবে আমার মা এবং ঠাকুরমা প্রায়ই এটি করেছিলেন এবং এটি সুস্বাদু ছিল
তারা এটিকে একটি ল্যান্ডায় তৈরি করেছে যা প্রায় 40 সেন্টিমিটার লম্বা এবং আমার সমস্ত অঞ্চলে প্রায় 30-6 সেন্টিমিটার উঁচু আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচের মতো আমি কেবল ছায়াছবি এবং বইগুলিতেই দেখতে পাইনি, কেবলমাত্র 7 সেমি বৃত্তাকার ছিল except নিম্ন ব্যাস এবং প্রায় 20-30 সেমি উচ্চতর যা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য «বাদাম পিষ্টক for জন্য ছিল
আমি রেসিপিটি পেতে পারি, তবে আমি এটির গ্যারান্টি দিতে পারি না (এটি এত ভাল ছিল)
আমি জানি না আপনি ইয়াতিয়ার থেকে কোনও ল্যান্ডা খুঁজে পাবেন কিনা তবে আপনি এটি অগভীর আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচ দিয়ে চেষ্টা করতে পারেন।
আমি রয়্যালকে দিয়ে এটি তৈরি করার চেষ্টা করেছি এবং আমি এর আগে যে চেষ্টা করেছিলাম তা আমি পাচ্ছি না।
আপনি যখন 4 টি ডাবল খামটি বলতে চান তখন মোট 8 টি খাম?
এবং Gracias
এটি খুব ভাল, খুব বাড়াবাড়ি
আপনি কোকা বানাবেন সেই লন্ডা এর মাত্রা কি? এটা সুস্বাদু দেখায়, আপনাকে ধন্যবাদ.