বহু রঙিন সালাদ, খুব স্বাস্থ্যকর পাস্তা সহ মধ্যাহ্নভোজ

আজ আমি আপনাদের সাথে নিয়ে আসলাম আরও একটি রেসিপি খুব স্বাস্থ্যকর পাস্তা, সেই অতিরিক্ত কিলো হারাতে অপরিহার্য যা আমরা সবসময় হারাতে চাই দশজনের সাথে দেখুন বড়দিনের রাত এবং নববর্ষের আগের দিন। আপনারা সবাই জানেন যে পাস্তা খুব কম ফ্যাটযুক্ত পণ্য এবং ওজন হ্রাস ডায়েটের জন্য উপযুক্ত।

এই মাল্টিকালোর সালাদ, এর উপাদানগুলি ধারণ করে এমন বহু রঙের রঙের জন্য এই নামটি রয়েছে। এই সমস্ত বৈচিত্র্যের দ্বারা, আমরা সুস্বাস্থ্যের জন্য আরও অনেক সমৃদ্ধ পুষ্টি সরবরাহ করি।

উপাদানগুলো

• 300 গ্রাম রঙিন কোঁকড়ানো ম্যাকারুন।
• ইয়র্ক হ্যাম 200 গ্রাম।
• টুনা 2 ক্যান।
• 3 ডিম।
• 100 গ্রাম কর্ন
• লবণ.
• হালকা মেয়োনেজ বা জলপাই তেল।
• রান্নার জন্য জল।

প্রস্তুতি

আমাদের প্রথম কাজটি করতে হবে পাস্তা রান্না করুন। এটি করার জন্য, আমরা জল দিয়ে ভরা একটি উচ্চ তাপের উপর একটি পাত্র রাখব। এটি ফুটতে শুরু করলে, আমরা লবণ এবং ম্যাকারনি যোগ করব। আমরা এটি 10-12 মিনিটের জন্য রান্না করতে দেব, তবে আমি আপনাকে সর্বদা বলে যাচ্ছি, সর্বদা প্যাকেজিং পড়ুন।

অন্যদিকে, সসপ্যানে, আমরাও রাখব পানিতে ডিম সিদ্ধ করুন। এগুলি ফুটন্ত থেকে প্রায় 12 মিনিটের মধ্যে রান্না করবে। যখন এই মিনিটগুলি কেটে যাবে, আমরা তাদের ঠান্ডা জলে শীতল করব এবং আরও কয়েক মিনিট তাদের বিশ্রাম দিন যাতে তারা পুরোপুরি শীতল হয়। একবার শীতল হয়ে গেলে, আমরা এটিকে খোসা ছাড়িয়ে বড় স্কোয়ারে কাটব।

আমাদের করতে হবে ডিমের আকার বিবেচনা করুন (এম, এল, এক্সএল ..) যেহেতু আমরা কীভাবে ফলাফল চাই তার উপর নির্ভর করে আমরা একটি রান্না বা অন্য ব্যবহার করব। আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে এই খাবারটি প্রস্তুত করার এক ঘন্টা আগে তাদের বাইরে নিয়ে যেতে হবে, যেহেতু তাদের তাপমাত্রা তাদের উপরও প্রভাব ফেলে।

উপরের সমস্ত কিছু একই সাথে করা হচ্ছে, আমরা ইয়র্ক হ্যাম কাটা হবে মাঝ স্কোয়ারে এবং আমরা টুনা এবং ভুট্টার ক্যান খুলব।

এখন আমরা সমস্ত উপাদান সংগ্রহ করা হবে (ম্যাকারনি, ডিম, হ্যাম, টুনা এবং কর্ন) একটি বড় পাত্রে রাখুন, যাতে সমস্ত উপাদান সরানোর সময় কোনও অসুবিধা না হয়। আমরা অলিভ অয়েল যুক্ত করি বা আপনি যদি আরও কিছু স্বাদ চান তবে একটি হালকা কম ফ্যাটযুক্ত মেয়োনিজ যাতে খুব বেশি পাপ না ঘটে।

এই বহু রঙের সালাদ আছে অনেক রূপ, সুতরাং আমরা আমাদের স্বাদ অনুযায়ী উপাদানগুলি যুক্ত করব বা সরিয়ে দেব। আপনি সামুদ্রিক লাঠি, পাইকিলো মরিচ, রসুন গুঁড়া ইত্যাদি যোগ করতে পারেন আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ এবং এটি উপভোগ করবেন।

অধিক তথ্য - ইনসালদা ডি পাস্তা আল পমোডোরো টাটকা ই বেসিলিকো (টাটকা টমেটো এবং তুলসী দিয়ে পাস্তা সালাদ)