গলিত মাখন কুকিজ

আমি যখন কুলিজকে ডুলেস বোকাডোস থেকে তৈরি করা সহজ হিসাবে দেখি, তখন আমি তাদের চেষ্টা করে প্রতিহত করতে পারি না। এমনকি প্রথমবারের মতো ফলটি সুস্বাদু হয়েছে; এই কুকিগুলি তোমার মুখে গলে এর নাম অবধি বেঁচে আছে, «ফ্লাক্স»

পুত্র ভঙ্গুর কুকি একবার ওভেন থেকে বের করে আনার পরে আপনাকে অবশ্যই যত্ন সহকারে পরিচালনা করতে হবে তবে চিন্তা করবেন না, এগুলি সম্পর্কে তাদের খুব বেশি চিন্তা করার মতো তারা বেশি দিন স্থায়ী হবে না। আমি তাদের এখন থেকে স্কটিশ শর্টব্রেডগুলির সাথে দুপুরের কফিগুলি সমাপ্ত করার জন্য একত্রিত করব।

উপাদানগুলো

24 কুকি জন্য

• 225 গ্রাম। ঘরের তাপমাত্রায় মাখন
• 30 গ্রাম। শুষ্ক চিনি
• 125 গ্রাম। ময়দা
• 125 গ্রাম। কর্নস্টার্চ
• লবণ এর 1 / 4 চা চামচ
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• ধুলাবালি জন্য চিনি আইসিং

বিবরণাদি

একটি বাটি মধ্যে আমরা মাখনকে পিটিয়েছি ক্রিমযুক্ত মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে। তারপরে আমরা ভ্যানিলা এসেন্সের চা চামচ যোগ করি।

আমরা ময়দা মিশ্রিত এবং লবণ এবং আমাদের বাটি মধ্যে sided মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা দুটি পৃথক করে এমন একটি সমজাতীয় ভর না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করি।

আমরা প্রতিটি অংশকে চুরো আকারে গঠন করি এবং এটিকে রেখে প্লাস্টিকের ফিল্মে গুটিয়ে রাখি ফ্রিজ মধ্যে বিশ্রাম কমপক্ষে 5 ঘন্টা।

বিশ্রামের পরে, আমরা প্রিহিট করি 180n এ চুলা তাপ উপর এবং নীচে।

আমরা জনতার মধ্যে একটি বের করি, আমরা অংশ কাটা একই আকার এবং বলগুলি তৈরি করুন, সেগুলি বেকিং ট্রেতে রেখে (চামড়া কাগজ সহ)

25 মিনিট বেক করুন অথবা যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে এগুলি নীচে বাদামী।

আমরা ওভেন এবং বাইরে তাদের নিতে চিনি দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন আইসিং খুব সূক্ষ্মভাবে (তারা সহজেই ভেঙে যায়) যতক্ষণ না তারা শীতল হয় আমরা তাদের একটি আলনাতে রাখি।

নোট

হালকা দ্বারা, কুকিগুলি আসলে তুলনায় আরও সুস্বাদু মনে হয় look তারা খুব সাদা হবে।

আরও তথ্য -স্কটিশ শর্টব্রেড, মধু সহ শর্টব্রেড

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য