এই রেসিপি থেকে গোলাপী মিছরি এটি একটি ইস্টার জন্য সাধারণ রেসিপি, বিশেষত সিয়েরা দেল আন্ডাভালোহুয়েলভাতে এবং যেমনটি আমরা শিখেছি, একটি রেসিপি যা বাডাজোজ শহর এবং প্রদেশের কয়েকটি নির্দিষ্ট শহরের বেশিরভাগ ক্ষেত্রেও খুব সাধারণ। সাধারণত আপনি মধু দিয়ে তৈরি গোলাপের এই মিষ্টিটি পাবেন, প্রধানত, বাইরে একটি পাতলা স্তরযুক্ত, যেমনটি পেস্টিওসও প্রয়োগ করা হয়, অন্য একটি সাধারণ ইস্টার রেসিপি। তবে যারা মধু পছন্দ করেন না তাদের জন্য আমরা এই মিষ্টি সপ্তাহ-সান্টেরোর একটি আলাদা সংস্করণ তৈরি করেছি: চিনি এবং দারচিনি দিয়ে এটা ঠিক হিসাবে ভাল! তবে রঙের স্বাদ নিতে, তাই না?
গোলাপ মিছরি
মধু গোলাপের মিষ্টি বা চিনি এবং দারুচিনি যেমন, এই ক্ষেত্রে উপদ্বীপের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের কিছু অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য। আপনি যদি এখনও এটি চেষ্টা না করে থাকেন তবে এটি করতে এটি ইতিমধ্যে সময় নিচ্ছে! এই গোলাপগুলি সুস্বাদু ...
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 10
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 100 গ্রাম প্যাস্ট্রি ময়দা
- 7 ডিম
- গোলাপ গুলো ভাজার জন্য 1 লিটার সূর্যমুখী তেল
- চিনি এবং দারচিনি
প্রস্তুতি
- যেমন তুমি দেখো প্রয়োজনীয় খুব কম উপাদান আছে, তবে এমন কিছু যা আপনার এই গোলাপগুলি তৈরি করতে হবে তা হ'ল ছাঁচ এর জন্য. এটি প্রায় একটি ফুলের আকারে ধাতব পাত্র। এটি সাধারণত বাজারে বিক্রি হয়, তাই আমরা এটি বিশ্বাস করি না যে এটি সন্ধান করার সময় আপনার গুরুতর অসুবিধা হবে।
- একটি পাত্রে সূর্যমুখী তেল গরম করুন। গোলাপগুলি নিখুঁতভাবে বেরিয়ে আসার জন্য এটি খুব গরম হতে হবে।
- তেল গরম হয়ে যাওয়ার সময়, মিশ্রিত করা যাক মাঝারি পাত্রে, 7 টি ডিম এক সাথে 100 গ্রাম প্যাস্ট্রি ময়দা। পিণ্ড না রেখে রডের সাহায্যে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ: ডিম এবং ময়দার পিটানো মিশ্রণে, আমরা ফুলের ধাতব পাত্রগুলি মিশ্রণটি দিয়ে তার পাপড়ি ভরাট করব এবং এটি সরিয়ে দেওয়ার সাথে সাথে আমরা এটি তেলতে রেখে দেব। গোলাপটি আকার নেবে এবং শীঘ্রই ধাতব পাত্র থেকে বিচ্ছিন্ন করা হবে। ব্রাউন দু'পাশে একটু বের হয়ে বের হোন। মিশ্রণটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমরা এভাবে সমস্ত গোলাপ দিয়ে করব।
- একবার আমরা এগুলি তৈরির কাজ শেষ করার পরে কেবল প্রতিটি গোলাপকে একটির মধ্য দিয়ে যাওয়া pass চিনি এবং দারচিনি মিশ্রণ। এবং প্রস্তুত! সুস্বাদু গোলাপ, আপনার দাঁতে ডুবতে প্রস্তুত।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 190