উপাদানগুলো:
1 লিটার দুধ,
200 গ্রাম চিনি,
4 ডিম, 100 গ্রাম ময়দা,
লেবুর খোসা,
ভ্যানিলা
প্রস্তুতি:
লেবুর রাইন্ড দিয়ে দুধ গরম করুন। একটি বাটিতে চিনি, ডিম এবং ময়দা মিশিয়ে নিন। দুধ গরম হয়ে গেলে, সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকের সাথে নাড়তে না থামিয়ে কম আঁচে ছেড়ে দিন।