আপনি কি রাশিয়ান সালাদ পছন্দ করেন? এই সমৃদ্ধ জাতটি দিয়ে ব্যবহার করে দেখুন: জেলিতে।
উপাদানগুলো:
রান্না করা মটরশুটি 200 গ্রাম
1 প্রাকৃতিক টুনা পারেন
প্রাকৃতিক বেল মরিচ 1 ক্যান করতে পারেন
50 গ্রাম পিটেড কালো এবং সবুজ জলপাই
50 গ্রাম আচারযুক্ত শসা
4 শক্ত-সিদ্ধ ডিম
উদ্ভিজ্জ ঝোল 1 লিটার
40 গ্রাম স্বাদহীন গুঁড়ো জিলটিন
প্রস্তুতি:
মটর শুকনো এবং চূর্ণবিচূর্ণ টুনা, জলপাই এবং কাটা শসা দিয়ে মেশান। টুকরো টুকরো করে ডিম কেটে নিন। অর্ধেক ঠান্ডা ব্রোথের সাথে জেলটিন ভিজিয়ে রেখে দিন এবং এটি ফুটন্ত বাকী অংশে দ্রবীভূত করুন এবং এটি কিছুটা গরম করুন।
2 লিটারের ছাঁচে 2 সেন্টিমিটার জেলটিন pourালুন এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। এটিতে ডিমের টুকরোগুলি সাজিয়ে ফ্রিজে রাখুন। বাকি জেলটিনের সাথে সালাদ মিশ্রিত করুন এবং ছাঁচে .ালুন। কমপক্ষে 3 ঘন্টা রেফ্রিজারেট করুন। গরম জলের মাধ্যমে ছাঁচটি পেরিয়ে আনমোল্ড করুন।