আজ আমরা একটি ক্লাসিক প্রস্তুত, কিছু টমেটো, পারমেসান এবং আখরোটের সাথে ফুসিলি. একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাবার যা শুধুমাত্র 15 মিনিটের মধ্যে নিজেই প্রস্তুত করা হয় এবং এটি একটি জনপ্রিয় বিকল্প হয়ে ওঠে যখন রান্না করার সময়, ইচ্ছা বা উভয়ই থাকে না। আপনি কি এটা চেষ্টা করেছেন?
অনুমান করা হয় যে উপাদান ছাড়াও, আমি এই থালা একটি বিট অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে নীচে পোচ করা পেঁয়াজ, তবে আপনি যদি প্যানটি বের করতে না চান তবে আপনি এটি ছাড়া করতে পারেন। যতক্ষণ না হয়, কারণ আপনি যদি প্রথমে পেঁয়াজ শুরু করেন, বাকি উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে যে সময় লাগবে!
আমি আপনাকে পনিরের সাথে খুব বেশি দূরে না যেতে বলব, তবে এটিকে আঁচড়াতে এবং আরও কিছুটা যোগ করার জন্য এর সুবাস উপভোগ করার সময় কে প্রতিরোধ করে? আমি খাবারে পনির যোগ করি না তবে এই রেসিপিতে, বিশেষত, আমি এটি কখনই ভুলি না। আমরা কি রান্না শুরু করব?
রেসিপি
- 2 মুঠো ফুসিলি
- এসিটের 2 টি চুচরদা
- 1টি ছোট পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 2 পাকা টমেটো
- এক মুঠো আখরোট
- পরমেশান
- শাল
- কালো মরিচ
- আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করি এবং পেঁয়াজ পোচ 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে, সময়ে সময়ে নাড়তে থাকুন এবং কয়েক মিনিট পর লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- পেঁয়াজ রান্না করার সময় আমরা পাস্তা রান্না করা প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করে লবণাক্ত জলে।
- সবকিছুর সাথে আমরা সুবিধা নিয়েছি টমেটো কাটা কামড়ের আকারের টুকরো করে কেটে আখরোট কেটে নিন।
- সব উপকরণ প্রস্তুত? আমরা পেঁয়াজ বিতরণ করি সিদ্ধ করে ফুসিলি দুটি পাত্রে ভালো করে ছেঁকে মিশিয়ে নিন।
- তারপর, কাটা টমেটো যোগ করুন, স্বাদে পারমেসান, কাটা আখরোট এবং সামান্য অতিরিক্ত কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন।
- আমরা টমেটো, পারমেসান এবং গরম আখরোটের সাথে ফুসিলি উপভোগ করেছি।