শীতকালে আমরা সান্ত্বনাদায়ক খাবারের আকাঙ্ক্ষা করি যা আমরা ঘরে ফিরে আমাদের উষ্ণ করে। এবং এই সাদা মটরশুটি, টমেটো এবং আলু স্যুপ এটা আর স্বস্তিদায়ক হতে পারে না; এমনকি ইমেজ এটি বোঝাতে পরিচালনা করে। খুব সম্পূর্ণ এবং খুব আকর্ষণীয় রঙের সাথে, এটি শীতকালে একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
আমি বাড়িতে আসতে এবং আমার ফ্রিজে চালু করার মত একটি থালা পছন্দ. এই স্যুপ এছাড়াও প্রস্তুত খুব সহজ; এটি করতে আপনার 30 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না এবং ফলাফলটি দর্শনীয় হবে। এক টুকরো রুটি এবং ডেজার্টের জন্য একটি কমলা এবং আপনার খাবার প্রস্তুত থাকবে।
এই স্যুপ পরিবর্তনের জন্য অনুমতি দেয়; প্রকৃতপক্ষে, সবচেয়ে বুদ্ধিমান বিষয় হল একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে একে খাপ খায়। আপনার কাছে পাওয়া সবজি। আমি পেঁয়াজ, শুধুমাত্র গোলমরিচ অবলম্বন করেছি, তবে কিছু টুকরো ব্রকলি বা ফুলকপি বা কিছু পালং শাক পুরোপুরি ফিট হবে। এটা চেষ্টা করুন!
রেসিপি
- ওলিভ তেল
- 1 পেঁয়াজ
- 1 সবুজ মরিচ
- রসুন 1 লবঙ্গ
- 2 আলু
- 300 গ্রাম। পুরো খোসা ছাড়ানো টমেটো
- Ap পেপারিকার চা চামচ
- শাল
- কালো মরিচ
- 400 ছ। রান্না করা সাদা মটরশুটি
- এক চিমটি গরম সস (ঐচ্ছিক)
- As চামচ শুকনো ওরেগানো
- আমরা পেঁয়াজ কাটা এবং মরিচ আমি পেঁয়াজটি লক্ষণীয় হতে পছন্দ করি তাই আমি এটিকে মরিচের চেয়ে ঘন টুকরো করে কেটে ফেলি।
- আমরা একটি সসপ্যানে 2 টেবিল চামচ তেল রাখি এবং পাঁচ মিনিট ভাজুন।
- তারপর, আমরা কাটা রসুন যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট ভাজুন।
- তারপর খোসা ছাড়ানো এবং চূর্ণ করা আলু যোগ করুন। কামড়ের আকারের টুকরো এবং মিশ্রিত করুন।
- তারপর, আমরা টমেটো যোগ করি ক্যান থেকে পুরো এবং রসের অংশ কাটা।
- আমরা যোগ তিন বা চার গ্লাস জল এবং পেপারিকা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং 15 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি রান্না করুন।
- তারপর, আমরা মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত, হট সস এবং ওরেগানো এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন যাতে আলু রান্না শেষ হয় এবং স্বাদ মিশে যায়।
- আমরা সাদা মটরশুটি, টমেটো এবং আলুর স্যুপ গরম পরিবেশন করি।