ছুটির দিনে বা হাতে যখন খুব কম সময় থাকে, তখন অনেক বিকেলে আমরা হালকা, তাজা এবং ঝটপট তৈরি করা যায় এমন খাবার বানাতে পছন্দ করি , বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে। তাই আমরা মনে করি যে সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়াও অপরিহার্য, আর তাই আজ আমরা সেরকমই কিছু একটা করব।
একইভাবে, আমরা আপনাকে যে রেসিপিটি দেখাচ্ছি তা তৈরি করা শুধু সহজই নয়, এটি সকলের মন জয় করবেই। এটি একটি মর্টাডেলা ও টমেটো স্যান্ডউইচ , তাই আমরা প্রয়োজনীয় উপকরণগুলো কিনে আনব যাতে আপনি কোনো সমস্যা ছাড়াই এটি তৈরি করতে পারেন, আর এই ফাঁকে আমরা আমাদের সময়টা গুছিয়ে নিই।
অসুবিধা ডিগ্রী: সহজ
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
উপাদানগুলো:
- রুটি
- টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- জলপাই সঙ্গে মর্টেডেলা
- বসন্ত পেঁয়াজ
- তেল
- সাল
সুতরাং, একবার আপনার রান্নাঘরে উপাদানগুলি পরে, আপনার প্রথম জিনিসটি করা উচিত আপনার হাত ধুয়ে নিন এবং কোনও দাগ এড়াতে এপ্রোনটি লাগিয়ে দিন।
অন্যদিকে, আমরা আমাদের প্রয়োজনমতো স্যান্ডউইচের স্লাইস নেব, আমাদের ক্ষেত্রে মাত্র একটি, এবং একটি চামচের সাহায্যে সেগুলোর উপর থেঁতো করা টমেটো ছড়িয়ে দেব।
তারপর সামান্য তেল ও সামান্য লবণ যোগ করে পাউরুটির দুটি টুকরো ভিজিয়ে নিন।
টমেটো দিয়ে ভালোভাবে মাখানো হয়ে গেলে, আমরা এর উপর জলপাইসহ অন্তত দুটি মর্টাডেলা স্লাইস রাখব এবং নিখুঁত একটি রূপ দেওয়ার জন্য কিছু পেঁয়াজকলি কুচি করে দেব।
এখন শুধু স্যান্ডউইচটা বন্ধ করলেই এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত । আপনি এর সাথে কিছু আলুর চিপস, একটি ভালো সালাদ ও কোমল পানীয় নিতে পারেন অথবা সরিষার পেস্ট, মেয়োনিজ বা পনিরের মতো অন্য কোনো উপাদানও যোগ করতে পারেন।
আর কিছু বলার না থাকলে, আমি আপনার জন্য একটি আনন্দদায়ক ভোজ কামনা করি এবং আশা করি এটি তৈরি করা ও এর স্বাদ গ্রহণ করা দুটোই আপনি উপভোগ করবেন, কারণ এটি খুবই সুস্বাদু এবং প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশু উভয়ের জন্যই ঝটপট তৈরি করা যায় এমন রেসিপি বানানো সবসময়ই দারুণ একটি ব্যাপার।