পাস্তা জন্য টমেটো এবং টুনা সস

গত সপ্তাহে আমরা একটি সিঙ্গেল দেখেছি পাস্তা স্টিক না করার কৌশল এমনকি একদিনের জন্য রান্না করা এবং সারারাত ফ্রিজে থাকার পরেও।

আমি সেই উপলক্ষে যে সসটি ব্যবহার করেছি তা হ'ল টুনা দিয়ে টমেটো এটি করার বিভিন্ন উপায়ে চেষ্টা করার পরে, এটিই পছন্দের হিসাবে রয়ে গেছে।

আমি আপনাকে প্রস্তুত করব কিভাবে টমেটো সস এবং পাস্তা জন্য টুনা:

• অসুবিধা ডিগ্রি: সহজ
• প্রস্তুতি সময়: 15 মিনিট

উপাদানগুলো:

• পাস্তা স্বাদ করতে (এখানে গণনা করুন প্রতি ব্যক্তি পাস্তা পরিমাণ)
• 3 ক্যান টুনা জলপাই তেল
• 2 মরিচ (একটি সবুজ এবং একটি লাল)
• 2 দাঁত রসুন
• 1 মিডিয়াম ক্যান টমেটো ঘন (আপনার জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে কেচাপ সর্বদা বা এমনকি বাড়িওয়ালা দ্বারা)
• 1 চা চামচ মরিচ
• 1 চা চামচ জিরা
• শাল পরীক্ষা করা
• একটি সামান্য বিট আদা চূর্ণ

পাস্তা জন্য টমেটো এবং টুনা সস প্রস্তুত

সসপ্যানে বা ফ্রাইং প্যানে টুনা ক্যানের একটি থেকে তেল গরম করুন (বা আপনি যদি দেখেন যে এটি পর্যাপ্ত নয়)। গরম হয়ে এলে দাঁত যুক্ত করুন রসুন টুকরা কাটা ব্রাউন হয়ে যাওয়ার সময় মরিচগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং শেষ করার পরে এগুলিও যোগ করুন। সব কিছু একসাথে মেশান এবং কয়েক মিনিট ধরে রান্না করতে দিন।

তারা প্রস্তুত হলে যোগ করুন টমেটো ঘন এবং আপনি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ সস না পাওয়া পর্যন্ত জল (আপনি যদি ব্যবহার করেন তবে) টিনজাত সস বা ঘরে তৈরি টমেটো সস জল যোগ করার প্রয়োজন নেই), যোগ করুন মরিচ, দী জিরা, দী আদা, লা সাল এবং টুনা (ভাল তেল শুকানো)।

কয়েক মিনিট আগুনে ছেড়ে দিন এবং এটিই। আপনি কেবল প্রস্তুত করতে হবে পাস্তা নির্মাতার নির্দেশ অনুসারে বা ছোট অনুসরণ করে গত সপ্তাহের টিউটোরিয়াল এবং যোগ করুন সালসা। বন ক্ষুধা!

পরিবেশনের সময়:

আপনি যখন পাসে সস যুক্ত করবেন তখন এটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন গ্রেড পনির এবং চুলায় এটি ধনী, ধনী!

রেসিপি টিপস

আমি আগেই বলেছি, একটি প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায়ে চেষ্টা করার পরে এই সসটি প্রিয় হিসাবে রয়ে গেছে পাস্তা জন্য টুনা সঙ্গে টমেটো সস, তাই আমি বেশ কিছুদিন ধরে এটি পুনরাবৃত্তি করছি। কোনও উপাদান অনুপস্থিত থাকাকালীন আমি কিছু হালকা পরিবর্তন করেছি:

• আমার কাছে যদি একটি লাল মরিচ না থাকে তবে আমি কেবল দুটি সবুজ মেশিন যুক্ত করব।
• আমার যদি রসুনের অভাব হয় তবে আমি এটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করব পেঁয়াজ diced।
• এবং অবশ্যই আপনি আরও উপাদান যুক্ত করতে পারেন, আমার পছন্দসই বিকল্পটি হ'ল মাশরুম.

সেরা…

আপনি যদি পাস্তা প্রায়শই তৈরি করেন তবে আপনি প্রচুর সস প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। এটি পুরোপুরি শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং এটি ভালভাবে ঘারে রাখুন তবে এগুলি শীর্ষে ভরাবেন না। যখন আপনার এটি প্রয়োজন হবে, কেবল ডিফ্রস্ট করুন এবং 5 মিনিটের মধ্যে আপনার পাস্তা ডিশ প্রস্তুত থাকবে।

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য