আজ সেই দিন যেদিন তিন জ্ঞানী ব্যক্তি স্পেনের শহর ও নগর জুড়ে মিষ্টি বিতরণ করেন। ঐতিহ্যগতভাবে, লোকেরা বাড়িতে 'কিং'স ডে' কেক তৈরি করে এবং খায় , কিন্তু আজ আমরা শ্রদ্ধা নিবেদনস্বরূপ একটি চকোলেট ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
ক্রিসমাস ট্রি স্প্যানিশ ক্রিসমাস ঐতিহ্যেরও একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, কারণ এই গাছের নিচেই তিন রাজা শিশু ও প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য তাদের সমস্ত উপহার রেখে যান । তাই আজ, আমরা চকোলেট ও পাফ পেস্ট্রির এই চমৎকার ক্রিসমাস ট্রিট দিয়ে রাজাদের পুরস্কৃত করছি।
পাফ প্যাস্ট্রি এবং চকোলেট ক্রিসমাস ট্রি
থ্রি কিংসের দিনে, রসোকনেস ডি রেইস প্রচলিত, তবে রান্নাঘরে শিক্ষানবিশদের জন্য সহজ এবং সাধারণ রেসিপি তৈরি করার জন্য এই পাফ প্যাস্ট্রি এবং চকোলেট ক্রিসমাস ট্রিও রয়েছে।
লেখক: আলে জিমনেজ
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2 পাফ প্যাস্ট্রি শীট
- নোকিলা বা নিউটেলার ছোট পাত্র।
- 1 ডিম।
প্রস্তুতি
- উভয় পাফ প্যাস্ট্রি শিটগুলি আলাদাভাবে রোল আউট করুন।
- এর মধ্যে একটিতে নিউটেলা বা নোকিলার একটি ভাল স্তর প্রয়োগ করুন।
- স্থানটি শীর্ষে পাফ প্যাস্ট্রি অন্য শীট.
- আকারে দুটি পাফ প্যাস্ট্রি শীট কেটে নিন ক্রিসমাস ট্রি, এর অর্থ, শীর্ষে একটি চঞ্চু এবং নীচে একটি লগ কাটা। ছাঁটাই এছাড়াও রান্না করা হবে।
- গাছের কেন্দ্রীয় অংশে, আমরা তৈরি করব ক্রস বিভাগে গাছের ডাল গঠন।
- শেষ পর্যন্ত, আমরা প্রতিটি শাখা নিজেই ভাঁজ করব এবং গাছের পুরো পৃষ্ঠটি পেটানো ডিম দিয়ে আঁকব।
- আমরা কিছু পরিচয় করিয়ে দেব 15 মিনিট 180 ডিগ্রি সে বা পাফ প্যাস্ট্রি সোনার না হওয়া পর্যন্ত।
নোট
ক্রিসমাস ট্রি আমাদের ছেড়ে যাওয়া এই ক্রিসমাস সময়টির জন্যও প্রচলিত।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 547