আজ আমরা খুব সতেজকারক একটি সালাদ তৈরি করছি, যা বছরের এই সময়ে বেশ আকর্ষণীয়। এটি পালং শাক ও নেক্টারিনের সালাদ, বা শুধু নেক্টারিনের সালাদ , যা আপনি অবশ্যই পীচের মতো অন্য ফল দিয়েও বানাতে পারেন। আসল কথা হলো, আপনার হাতের কাছে যা আছে তা-ই ব্যবহার করা।
সালাদ প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং এটি মাত্র চারটি উপাদান লাগে। পালং শাক এবং নেকটারিন যা এর নাম দেয় তাদের মধ্যে দুটি; তারিখ এবং পনির যা প্রথম পরিপূরক. উপরন্তু, অবশ্যই, একটি vinaigrette যা সহজ এবং ঐতিহ্যগত হতে পারে বা আমাদের মত মধু একটি স্পর্শ থাকতে পারে.
বাড়িতে আমি সাধারণত পালং শাকের সালাদের সাথে এই হানি ভিনেগ্রেটটি পরিবেশন করি , যা আমি আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করছি। মধুর হালকা মিষ্টি স্বাদ এবং সেই মিষ্টির সাথে বালসামিক ভিনেগারের বৈপরীত্য আমার খুব ভালো লাগে। কিন্তু যদি আপনার এটি পছন্দ না হয় বা অন্য কিছু ব্যবহার করতে চান, তবে নির্দ্বিধায় করুন! তাহলে চলুন, বানানো শুরু করা যাক?
রেসিপি
- 3 মুষ্টিমেয় তাজা পালং শাক
- 1 অমৃত বা ব্রিওন
- 6 তারিখ
- নিরাময় পনির কয়েক টুকরা
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ
- 1 চা চামচ মধু
- বালসামিক ভিনেগার 1 টেবিল চামচ
- লবণ একটি চিম্টি
- আমরা পালংশাক ভালভাবে পরিষ্কার করি, আমরা এগুলিকে লেজ থেকে সরিয়ে একটি সালাদ বাটিতে রাখি, যদি সেগুলি খুব বড় হয় তবে কাটা।
- তারপর অমৃতের খোসা এবং সালাদে এগুলি যোগ করে অংশে কেটে নিন।
- আমরা তারিখগুলিও অন্তর্ভুক্ত করি স্তরিত এবং পনির কয়েক টুকরা.
- একটি বাটিতে, সব বীট ভিনিগ্রেট উপাদান: তেল, মধু, ভিনেগার এবং লবণ।
- আমরা সালাদ পোষাক মধু vinaigrette সঙ্গে এবং সবকিছু মিশ্রিত.
- আমরা পালং শাক এবং অমৃত সালাদ পরিবেশন করেছি।