ধনী এবং ব্যবহারিক, অল্প অর্থের জন্য রান্না করার স্বপ্নটি এই রেসিপিটিতে সত্য হয়েছিল:
উপাদানগুলো
- আলু 1/2 কিলো
- ১/২ কিলো লিক
- ধূমপান বেকন 100 গ্রাম
- গ্রেটেড পনির 80 গ্রাম
- ১/২ গ্লাস দুধ
- 2 ডিম
- মাখন লবণ, জায়ফল এবং গোলমরিচ প্রয়োজনীয় পরিমাণ
প্রক্রিয়া
লিকগুলি ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কাটুন। আলু খোসা এবং ধুয়ে খুব পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একটি বেকিং ডিশে গ্রিজ করুন এবং আলু, বেকন এবং লিকগুলি স্তর করুন, গ্রেড পনির দিয়ে ছিটান এবং ডিম, দুধকে পেটান এবং স্বাদে লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল যুক্ত করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে আলুগুলি স্নান করুন এবং 40 মিনিটের জন্য একটি গরম ওভেনে রাখুন