তুমি তো জানো আমি পরিজ কতটা ভালোবাসি। গরমকালে আমি সাধারণত এর বদলে অন্য কিছু খাই, কিন্তু সেপ্টেম্বরে, যখন সবকিছু স্বাভাবিক হয়ে আসে, তখন এটা আবার আমার সকালের নাস্তার একটি প্রধান অংশ হয়ে ওঠে। ঠিক গতকালই আমি আমন্ড বাটার দিয়ে এই ওটস আর কলার পরিজটা বানিয়েছিলাম, যেটা আজ তোমাদের সাথে শেয়ার করছি।
বছরের এই সময়ে , যখন সকাল ও সন্ধ্যা ঠান্ডা হতে শুরু করে, তখন পরিজ একটি ঐতিহ্যবাহী এবং খুবই আরামদায়ক খাবার । এটি আপনাকে সকালের যেকোনো পরিস্থিতি মোকাবেলা করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তিও জোগায়। আমি আজ যে রেসিপিটি শেয়ার করছি তা সবচেয়ে সহজগুলোর মধ্যে একটি, কিন্তু তার জন্য এটি কোনো অংশে কম সুস্বাদু নয়।
তৈরি করা খুবই সহজ। আমন্ড ক্রিম দিয়ে তৈরি এই কলা ও ওটসের পরিজটি বানাতে শুধু মেশানো আর গরম করাই যথেষ্ট। মাত্র ১০ মিনিটেই আপনার এক বাটি পরিজ তৈরি হয়ে যাবে, যার সাথে আপনি আপনার পছন্দমতো যেকোনো টপিং যোগ করতে পারেন। আমার কলা আর চকলেটের সংমিশ্রণটি খুব ভালো লাগে, কিন্তু আপনি চাইলে এর বদলে অন্য কিছুও ব্যবহার করতে পারেন।
রেসিপি
- 3 উদার টেবিল চামচ ওট ঘূর্ণিত
- বাদাম পানীয় 150-200 মিলি
- 1 টি পাকা কলা।
- ½ টেবিল চামচ বাদাম ক্রিম
- চকোলেট চিপস (সাজানোর জন্য)
- দারুচিনি (সাজানোর জন্য)
- আমরা একটি সসপ্যানে মিশ্রিত করি 3 টেবিল চামচ ঘূর্ণিত ওট, 150 মিলি বাদাম পানীয়, ½ মশলা পাকা কলা এবং আধা টেবিল চামচ বাদাম ক্রিম।
- পরে, আমরা গরম এবং একটি ফোঁড়া আনা। একবার ফুটিয়ে নিন আমরা মাঝারি / কম তাপে রান্না করি আট মিনিটের জন্য, সময়ে সময়ে গ্রুয়েল নাড়ুন। যদি আমরা দই লাইটার পছন্দ করি, আমরা একটু বেশি দুধ ালা।
- আট মিনিট পর আমরা দই পরিবেশন করি বাকি অর্ধেক কলা, কাটা এবং ভাজা, কিছু চকোলেট এবং দারুচিনি চিপস।