ভাজা ল

উপাদানগুলো:

1½ কেজি। বরং ছোট ছোট els
Vine লিটার ভিনেগার,
½ লিটার তেল (বাকি থাকবে),
একটি প্লেটে ময়দা,
2 রসুন লবঙ্গ, কিমা বানানো
কাটা পার্সলে 2 টেবিল চামচ,
লবণ এবং মরিচ.

প্রস্তুতি:

আইলটি মেরিনেডে কমপক্ষে 4 ঘন্টা ভিনেগারে রাখুন। একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে এটি সরান এবং খুব ভাল শুকনো।

এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং তারপরে ময়দার মধ্য দিয়ে অবশেষে ভাজুন।