আজ আমি আপনাকে বিশেষ কিছু উপস্থাপন করব, একটি সুস্বাদু পুডিং শাকসব্জি সহ একটি পরিবার হিসাবে খেতে আদর্শ এবং এইভাবে পুরো টেবিলটির প্রশংসা পাবেন।
উপকরণ: (4 পরিবেশনার জন্য)
- 240 গ্রাম চাল
- সুগন্ধযুক্ত গুল্মের 1 টি স্প্রিং (পার্সলে, রোজমেরি, ওরেগানো ইত্যাদি)
- 100 গ্রাম স্টিম এবং কাটা শাকের পাতা leaves
- 2 ডাইসড টমেটো
- 1 সূক্ষ্ম পিষিত গাজর
- বাড়িতে গ্লুটেন মুক্ত মেয়োনিজ বা স্প্রেডেবল পনির
প্রস্তুতি:
জল এবং লবণ দিয়ে সসপ্যানে চাল একটি ফোড়ন এনে দিন। সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি যুক্ত করুন এবং চাল রান্না হয়ে গেলে, এটি ধুয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা জলের নিচে এটি ঠান্ডা করুন।
চাল নিন এবং এটিকে 3 টি সমান ভাগে ভাগ করুন এবং তারপরে প্রতিটি অংশে পালং শাক, টমেটো এবং গাজর যুক্ত করুন। এছাড়াও, মেয়নেজ বা পনির যোগ করুন।
পুডিংয়ের জন্য একটি ছাঁচ লুব্রিকেট করুন এবং একটি আন্তঃবাহিত উপায়ে ধানের স্তরগুলি রাখুন, ফ্রিজে 3 ঘন্টা রাখুন, সেই সময়ের পরে, আনমোল্ড করে পরিবেশন করুন।