রাতের খাবারের সময় এই জাতীয় খাবার কে না চায়? ভাল গ্রীষ্মে বাড়িতে আমরা সত্যিই এই মত গরম প্রস্তুতি উপভোগ ভাত এবং সবজি সঙ্গে টমেটো স্যুপ. একটি দ্রুত স্যুপ প্রস্তুত, পুষ্টিকর এবং প্রচুর স্বাদের সাথে।
আপনারা যারা স্যুপ উপভোগ করেন, আমি নিশ্চিত আপনি এটি চেষ্টা করতে দ্বিধা করবেন না। শুধু এর রঙ এবং উপাদানগুলির সংমিশ্রণে আপনি এটি চেষ্টা করতে চান, তবে আপনি এটির গন্ধ না পাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। একটি ভাল ডিনার করার জন্য আপনাকে জটিল হওয়ার দরকার নেই। এবং এই রেসিপি প্রমাণ.
টমেটো এবং ভাত তারাই এর প্রধান উপাদান, তবে এই স্যুপে গাজর, আলু এবং পেঁয়াজও রয়েছে। আপনি বাড়িতে থাকা অন্যান্য সবজি যেমন ব্রোকলি বা ফুলকপিও এতে যোগ করতে পারেন। এই ধরনের থালা সম্পর্কে ভাল জিনিস এটি প্রতিদিন ভিন্ন চেহারা করা সহজ.
রেসিপি
ভাত এবং সবজি দিয়ে টমেটো স্যুপ
ভাত এবং সবজি সহ এই টমেটো স্যুপটি রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রস্তাব। সহজ, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: সূপ
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- সবজির স্টক 1 লিটার
- 350 গ্রাম। পাকা টমেটো
- 100 গ্রাম চাল
- 1 পেঁয়াজ
- 3 গাজর
- 2 ছোট আলু
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- আমরা খোসা এবং আমরা পেঁয়াজ কাটা খুব সীমিত
- তারপর আমরা ছুলা এবং গাজর ছোট কিউব মধ্যে কাটা এবং আমরা আলুর সাথে একই কাজ করি।
- অবশেষে, সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করতে, টমেটো খোসা ছাড়িয়ে নিন এছাড়াও পাশা মধ্যে.
- ইতিমধ্যে প্রস্তুত সমস্ত উপাদান সহ, একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ কুচি যতক্ষণ না এটি রঙ পরিবর্তন করে।
- তারপরে আমরা গাজর এবং আলু যোগ করি। এবং আরও 5 মিনিট ভাজুন, ঘন ঘন নাড়তে থাকুন।
- সবজি রং হয়ে গেলে আমরা টমেটো যোগ করি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়তে থাকুন যাতে এটি লেগে না যায়।
- টমেটো সিদ্ধ হয়ে গেলে আমরা ঝোল pourালা এবং আমরা পুরো জিনিসটি 10 মিনিটের জন্য রান্না করি।
- সময় পরে, আমরা লবণ বিন্দু সংশোধন এবং আমরা চাল যোগ করুন ভাত না হওয়া পর্যন্ত 20 মিনিটের জন্য সবকিছু রান্না করুন।
- আমরা ভাত এবং গরম সবজি দিয়ে টমেটো স্যুপ পরিবেশন করি।