উপাদানগুলো
3 মাঝারি আলু
2 শক্ত-সিদ্ধ ডিম
8 পিটেড কালো জলপাই
15 টাটকা তুলসী পাতা
জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ
মেয়নেজ লবণের 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আলু ধুয়ে ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন, একবার কোমল হয়ে গেলে এটি আলুর আকারের উপর নির্ভর করবে, ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন এবং ফ্রিজে রাতারাতি রিজার্ভ রাখুন।
পার্সলে এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিম কাটা, আলু খোসা ছাড়ুন এবং এটি ছোট স্কোয়ারে কাটা, ছোট চাকাতে জলপাই এবং তুলসী।
একটি বাটিতে, পার্সলে, মেয়োনেজ, লবণ এবং তেল দিয়ে দিন, খুব ভালভাবে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন এবং আলুর উপরে ছিটিয়ে দিন, সমস্ত কিছু একসাথে মেশান এবং পরিবেশন করুন।