যখন আমরা বাড়িতে অনেক লোক জড়ো করি, তখন এই জাতীয় পাস্তা খাবার কী সাহায্য করে। দ্য কিমা মাংস এবং বেগুন সঙ্গে tagliatelle আমি আজকে যা প্রস্তাব করছি তা কেবল সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা যায় না, তবে সেগুলি সবাই বা প্রায় সবাই পছন্দ করে, তাই সেগুলি সঠিক করা সহজ।
পেঁয়াজ, মরিচ, কিমাংস মাংস এবং কিছু মশলা এবং মশলা এই ট্যাগলিয়াটেলের সাথে থাকে যা আপনি থাকতে পারেন আধা ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত. থালাটিকে আরও আকর্ষণীয় করতে আপনি বিভিন্ন রঙের মরিচ দিয়ে খেলতে পারেন, এটিকে ব্যক্তিগতকৃত করতে আপনার পছন্দ অনুযায়ী মশলা যোগ করতে পারেন... আমি একটি বেস প্রস্তাব করি এবং আপনি বাকিটা করেন!
এই থালা সম্পর্কে ভাল জিনিস যে আপনি সময়ের আগে সস প্রস্তুত করতে পারেন।, উদাহরণস্বরূপ সকালে প্রথম জিনিস. এইভাবে আপনি খাবারের কথা ভুলে যেতে পারেন এবং খাবারের সময় পর্যন্ত পরিবারের সাথে সকালটা উপভোগ করতে পারেন, যেখানে পাস্তা রান্না করা এবং সসের সাথে মেশানো ছাড়া আপনার আর কিছু করার থাকবে না। আপনি এটা প্রস্তুত করার সাহস করেন?
রেসিপি
- 160 গ্রাম। tagliatelle এর
- ওলিভ তেল
- 1 পেঁয়াজ
- 1 ইতালিয়ান সবুজ মরিচ
- 200 গ্রাম। কিমা করা মাংস (গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের মিশ্রণ)
- 1 বেগুন
- টমেটো সস 2 চা চামচ
- শাল
- এক চিমটি জিরা
- এক চিমটি কালো মরিচ
- উনা পিজকা ডি অরেগানো
- গ্রেটেড পনির
- পেঁয়াজ এবং মরিচ কাটা এবং একটি বড় ফ্রাইং প্যানে 3 টেবিল চামচ তেল দিয়ে 10 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- যখন, মাংসের কিমা সিজন করুন, আমরা চপার দিয়ে বেগুনের খোসা ছাড়ি এবং কাটা যাতে এটি ছোট হয় এবং দ্রুত সম্পন্ন হয়।
- আমরাও সুবিধা নিই পাস্তা রান্না করুন প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করে লবণাক্ত জলে।
- পেঁয়াজ কোমল হয়ে গেলে আমরা মাংস এবং বেগুন যোগ করুন এবং আমরা সেগুলি সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করি।
- তারপরে আমরা ভাজা টমেটো যোগ করি, আমাদের স্বাদে মশলা এবং আমরা মিশ্রিত।
- একবার পাস্তা রান্না করা হয়, আমরা এটি নিষ্কাশন এবং আমরা মাংসের সসের সাথে মিশ্রিত করি, এক মিনিটের জন্য পুরো রান্না।
- তারপরে, আমরা মাংসের কিমা এবং বেগুন দিয়ে ট্যাগলিয়াটেল পরিবেশন করি সামান্য গ্রেট করা পনির।