যেমনটি আমরা জানি, মাছের শরীরের জন্য অসংখ্য সুবিধা রয়েছে। আজ আমি আপনাকে একটি রেসিপি পেশ করতে যাচ্ছি যা আমার দাদি আমাকে শিখিয়েছিলেন: একটি সমৃদ্ধ মাছের ঝোল।
উপাদানগুলো
- 1 লিটার এবং জল অর্ধেক
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 পেঁয়াজ
- 1 Zanahoria
- সেলারি 1 লাঠি
- 1 তেজ পাতা
- হাড় ছাড়া 1 মাছ
প্রক্রিয়া
প্রথমে নুন দিয়ে পানি সিদ্ধ করুন এবং এটি সিদ্ধ হয়ে গেলে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন: পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলারি স্টিক।
দ্বিতীয়ত, পুরো তেজপাতা যুক্ত করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এই সময়ের পরে, মাছ টুকরো টুকরো করে যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
এক চিমটি গোল মরিচ দিয়ে ঝোল এবং পরিবেশন করুন এবং আপনার প্রিয়জনের কাছ থেকে প্রশংসা পাবেন।