মাশরুম ও ক্রিম দিয়ে চিকেন একটি সহজ এবং ঝটপট তৈরি করা যায় এমন খাবার। দ্রুত খাবার খাওয়ার জন্য এটি একটি দারুণ সমাধান। চিকেন একটি হালকা মাংস যা দ্রুত রান্না হয়ে যায় এবং এটি খুব বহুমুখী; এটি সবকিছুর সাথেই ভালো যায় এবং নানাভাবে প্রস্তুত করা যায়। এবার আমি চিকেন ব্রেস্ট ব্যবহার করেছি, যা এই সসের সাথে খুব রসালো এবং নরম হয়ে যায়, কিন্তু আপনি চিকেনের যেকোনো অংশ ব্যবহার করতে পারেন।
এইবার এটি একটি সহজ এবং সম্পূর্ণ রেসিপি, প্রচুর স্বাদের একটি সস যা চিকেনের সাথে খুব ভাল। এটি কটি, শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন, ভেল দিয়েও তৈরি করা যেতে পারে ...
মাশরুম এবং ক্রিম সঙ্গে মুরগির
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 3 pechugas ডি পোলো
- champignons
- 1 পেঁয়াজ
- টমেটো সস 2 টেবিল চামচ
- 100 মিলি। সাদা মদ
- 200 মিলি। ক্রিম
- 50 মিলি। দুধ
- তেল
- Pimienta
- শাল
প্রস্তুতি
- মাশরুম এবং ক্রিম দিয়ে মুরগির স্তন প্রস্তুত করতে, আমরা প্রথমে স্তন পরিষ্কার করে টুকরো বা স্ট্রিপগুলিতে কাটা শুরু করব।
- তেলের ছিটা দিয়ে একটি প্যান রাখুন, মুরগির স্ট্রিপগুলিকে বাদামী করুন এবং সেগুলি সংরক্ষণ করুন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন, প্যানে রাখুন, পোচ হতে দিন।
- পেঁয়াজ সিদ্ধ হয়ে গেলে, স্তরিত মাশরুম যোগ করুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ছেড়ে দিন।
- মাশরুম এবং পেঁয়াজ হয়ে গেলে, ভাজা টমেটো যোগ করুন, নাড়ুন। সাদা ওয়াইন যোগ করুন, অ্যালকোহল বাষ্পীভূত যাক।
- ক্রিম যোগ করুন, সবকিছু একসাথে নাড়ুন, মুরগির স্ট্রিপ যোগ করুন, প্রায় 10 মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে রান্না করুন।
- যদি এটি খুব ঘন হয়ে যায়, সস হালকা করতে সামান্য দুধ যোগ করুন।
- আমরা লবণ এবং মরিচ চেষ্টা করেছি, আমরা সংশোধন করি।
- সবকিছু রান্না হয়ে গেলে, আমরা অবিলম্বে খুব গরম পরিবেশন করি। আপনি চিপস, শাকসবজি, সাদা ভাত সহ এই থালাটির সাথে যেতে পারেন...