আপনি যদি একটি সহজ এবং রঙিন রেসিপি খুঁজছেন যা পশু প্রোটিন এবং শাকসবজিকে একত্রিত করে, এই নাড়া-ভাজা মিষ্টি আলু এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন এটা একটি মহান পছন্দ. এবং আপনাকে শুধুমাত্র একটু আগে থেকে কাজ করতে হবে যাতে শেষ মুহূর্তে আপনি এটি 10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করতে পারেন।
পেঁয়াজ, মরিচ, ব্রকলি, গাজর এবং মিষ্টি আলু এই নাড়া-ভাজা মধ্যে sirloin সংসর্গী যে সবজি হয়. এবং তাদের সবগুলি সমানভাবে দ্রুত রান্না করে না, তাই এই সবজিগুলির কিছু প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে নাড়া-ভাজা প্রস্তুত করার আগে একটু কাজ করতে হবে। তবে চিন্তা করবেন না, এটি 15 মিনিটের বেশি হবে না।
কাটা গাজর এবং মিষ্টি আলু উভয়ই রান্না করতে 10 মিনিটের বেশি সময় নেবে না এবং ব্রকলিরও কম সময় লাগবে। তারপর, উপরন্তু, আমরা তাদের বাকি উপকরণ দিয়ে ভাজব এবং তাদের একটি দেব সয়া সস সঙ্গে চূড়ান্ত স্পর্শ এই থালা আরো আকর্ষণীয় করতে. আপনি এটা রান্না করার সাহস করবেন? নিজেকে একটি দই ডেজার্ট প্রস্তুত করুন, একটি mousse বা একটি ক্যারামেল সঙ্গে parfait, এবং একটি সহজ এবং রসালো খাবার সম্পূর্ণ করে।
রেসিপি
- 1 শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন
- 1 পেঁয়াজ
- 1 ইতালিয়ান সবুজ মরিচ
- ½ ব্রোকলি
- 2 গাজর
- 1 মিষ্টি আলু
- ওলিভ তেল
- কালো মরিচ
- সয়া সস
- আমরা মিষ্টি আলু এবং গাজর খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা শুরু করি এবং সেগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না বা ভাজতে পারি।
- একই সময়ে, ব্রকলি ব্লাঞ্চ করুন মিনিট দম্পতি.
- আমরা পেঁয়াজ এবং মরিচ উভয় কাটার সুযোগও গ্রহণ করি একটি বড় ফ্রাইং প্যানে ভাজুন 8 মিনিটের জন্য তিন টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে।
- পেঁয়াজ এবং মরিচ প্রস্তুত হলে, আমরা কাটা sirloin যোগ করুন এবং আমরা এটিকে হালকা বাদামী করে ভেজে নিই।
- একবার করেছি, আমরা বাকি উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করি, ব্রকলি, গাজর এবং মিষ্টি আলু ভালভাবে ঝরিয়ে নিন এবং মাঝারি-উচ্চ আঁচে এক মিনিটের জন্য পুরো জিনিসটি ভাজুন।
- শেষ করতে আমরা সয়া সসের স্প্ল্যাশ যোগ করি, সামান্য মরিচ, মেশান এবং আরও এক মিনিট রান্না করুন।
- আমরা মিষ্টি আলু এবং অন্যান্য শাকসবজি দিয়ে ভাজা শুকরের মাংস পরিবেশন করি