ভাল খাওয়ার জন্য আপনাকে রান্নাঘরে অনেক সময় ব্যয় করতে হবে না, অন্তত সবসময় নয়। হয় মিষ্টি আলু সঙ্গে সবুজ মটরশুটি তারা এর প্রমাণ। আপনি তাদের মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করতে পারেন, এবং 15 মিনিট কি? কিছু না যদি স্বাদ, এই ক্ষেত্রে হিসাবে, আমাদের ক্ষতিপূরণ.
এই রেসিপিটি এত দ্রুত প্রস্তুত করার কৌশলটি ব্যবহার করা মাইক্রোওয়েভে মিষ্টি আলু রান্না করুন। এটি অর্জন করার এটি একটি খুব পরিষ্কার এবং দ্রুত উপায় এবং আপনাকে চুলার দিকে মনোযোগ দেওয়ার অনুমতি দেয় যেখানে আপনি এই রেসিপিটির বাকি উপাদানগুলি প্রস্তুত করবেন: সবুজ মটরশুটি এবং পেঁয়াজ।
আপনি কি চান যে সবুজ মটরশুটি সেই দিনগুলির জন্য আরও দ্রুত সম্পদ হয়ে উঠুক যখন আপনার কাছে কিছুর জন্য সময় নেই? মটরশুটি কিনুন, তাদের ধোয়া, তাদের কাটা এবং 2 বা 3 মিনিটের জন্য তাদের ব্লাঞ্চ করুন. তারপরে ঠাণ্ডা প্রবাহিত জলের নীচে এগুলিকে ঠাণ্ডা করুন, এগুলিকে ভালভাবে নিকাশ করুন এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ফ্রিজার ব্যাগে ভাগ করুন। এগুলিকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং যখন আপনার প্রয়োজন হবে, একটি ব্যাগ বের করুন এবং এর বিষয়বস্তু ফুটন্ত জলে রাখুন; একবার চুলকানি হয়ে গেলে তারা খুব দ্রুত রান্না করবে।
রেসিপি
- 1 মিষ্টি আলু
- 400 গ্রাম। সবুজ মটরশুটি, পরিষ্কার এবং টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 বড় সাদা পেঁয়াজ
- শাল
- Pimienta
- হলুদ
- ওলিভ তেল
- আমরা মিষ্টি আলু খোসা এবং আমরা এটিকে আধা সেন্টিমিটারের বেশি পুরু টুকরো করে কেটে ফেলি। আমরা স্লাইসগুলি ছড়িয়ে একটি প্লেটে রাখি, প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে ঢেকে মাইক্রোওয়েভে রাখি।
- আমরা মাইক্রোওয়েভে রান্না করি সর্বোচ্চ শক্তিতে প্রায় 3-4 মিনিট বা মিষ্টি আলুর টুকরো নরম না হওয়া পর্যন্ত।
- যখন, আমরা সবুজ মটরশুটি রান্না ফুটন্ত লবণাক্ত জলে স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 10 মিনিট।
- এবং একই সময়ে, কাটা পেঁয়াজ ভাজুন জুলিয়েন একটি ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে, প্রথম পাঁচ মিনিট পর সিজনিং করুন।
- 10 মিনিট পর, যখন মটরশুটি কোমল হয়, আমরা তাদের নিষ্কাশন এবং একটি বাটি মধ্যে তাদের রাখুন।
- তারপর আমরা মিষ্টি আলু যোগ করুন এবং পেঁয়াজ এবং মিশ্রণ.
- আমরা একটি তেল মিশ্রণ সঙ্গে জল, হলুদ, লবণ এবং মরিচ এবং আমরা মিষ্টি আলুর সাথে সবুজ মটরশুটি পরিবেশন করি।