একটি নৈমিত্তিক রাতের খাবারের জন্য বাড়িতে বন্ধু বা পরিবারকে জড়ো করার ক্ষেত্রে আমি কীভাবে skewers পছন্দ করি। এখন যে শরৎ ঘনিয়ে আসছে, তারা সালাদ এবং কিছু স্প্রেডের সাথে মিলিত একটি দুর্দান্ত বিকল্প বলে মনে হচ্ছে, তাই না? এবং এই ম্যারিনেট করা চিকেন, গোলমরিচ এবং প্যানসেটা স্কিভারগুলি বিশেষ করে সুস্বাদু।
প্রস্তুত করা সহজ, গ্রিলের উপর রান্না করা সহজ এবং খুব সুস্বাদু, এই skewers যা আমি আপনাকে আজ প্রস্তাব করছি। আপনার একটু পরিকল্পনার প্রয়োজন হবে, হ্যাঁ, যেহেতু মুরগির আরও বেশি স্বাদ পেতে হবে অন্তত চার ঘন্টার জন্য marinating.
আপনি সকালে চিকেন প্রস্তুত করতে পারেন বা এটি আগের দিন আরো আরামদায়ক হয়. পরে, skewers একত্রিত করা একটি হাওয়া হবে এবং সেগুলি রান্না করা একটি শেষ মুহূর্তের জিনিস হবে, যেহেতু এই স্ক্যুয়ারগুলি নতুনভাবে তৈরি করা হয়। আপনি তাদের প্রস্তুত করার সাহস করবেন? ধাপে ধাপে নিম্নলিখিত ধাপগুলি অনুসরণ করে এটি করতে আপনার কোন সমস্যা হবে না।
রেসিপি
- 2 pechugas ডি পোলো
- 1 ছোট পেঁয়াজ
- 1 চা চামচ থাইম
- মিষ্টি পেপারিকা 1 চা চামচ
- ১ চা চামচ লবণ
- জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ
- 2 সবুজ মরিচ
- 1 Pimiento Rojo
- বেকনের 2 টুকরা
- কিছু চেরি টমেটো
- আমরা স্তন কাটা কাটা মুরগি।
- আমরা পেঁয়াজ খোসা এবং আমরা ঝাঁঝরি বা সূক্ষ্মভাবে কাটা, এটি একটি বড় বাটি বা টুপারওয়্যারে রেখে।
- তারপর আমরা একই বাটিতে থাইম যোগ করি, মিষ্টি পেপারিকা, লবণ এবং তেল এবং ভালভাবে মেশান।
- আমরা diced মুরগি যোগ করুন এবং আমরা আবার মিশ্রিত করি যাতে মাংস মেরিনেডের সাথে গর্ভবতী হয়।
- তারপর আমরা আবরণ এবং আমরা ফ্রিজে রাখি সর্বনিম্ন চার ঘন্টা।
- মাংস মেরিনেট হয়ে গেলে আমরা বাকি উপাদান প্রস্তুত, মরিচ এবং বেকন উভয়ই মুরগির মতো একই আকারের কিউব করে কেটে নিন।
- তারপর আমরা লাঠিগুলিকে সামান্য আর্দ্র করি skewer এবং আমরা এই একত্রিত. এটি করার জন্য আমরা মুরগির একটি টুকরো রাখি, তারপরে একটি বেকন, একটি সবুজ মরিচ এবং আরেকটি বেকন রাখি। এবং আমরা এটি তিনবার পুনরাবৃত্তি করব, পর্যায়ক্রমে লাল এবং সবুজ মরিচ এবং একটি মুরগির টুকরো এবং একটি চেরি দিয়ে স্কিভারটি শেষ করব।
- শেষ করতে আমরা skewers রান্না ভাজাভুজি উপর, তাদের ভাল বাদামী.
- আমরা skewers পরিবেশন ম্যারিনেট করা মুরগির মাংস, মরিচ এবং বেকনের সাথে সামান্য কুসকুস বা কুইনো।