আপনার নববর্ষের প্রাক্কালের টেবিলের জন্য ভিন্ন ধরনের কোনো স্টার্টার খুঁজছেন? ম্যাকেরেল মাছ দিয়ে তৈরি এই মজাদার ফ্রেঞ্চ টোস্টের স্লাইসগুলো একটি দারুণ বিকল্প, এবং এগুলো তৈরি করতে বেশি সময়ও লাগে না। দেখতে যেমনই হোক না কেন, এগুলো বানানো আসলে বেশ সহজ।
লবণাক্ত টরিজা হল ক্যানাপেস উপস্থাপনের আরেকটি উপায়। আপনি যদি ক্লান্ত হয়ে থাকেন টোস্ট করা রুটি এই সূত্র চেষ্টা করুন! শুধু ব্যবহার করুন পুরানো রুটির টুকরো পুরু আয়তক্ষেত্রে কেটে এটিকে মিষ্টি ফ্রেঞ্চ টোস্টের মতো আচরণ করুন, প্রথমে এটি একটি তরলে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে এটি ভাজার জন্য লেপ দিন।
এই ক্যানাপেগুলোর জন্য ম্যাকেরেল একটি চমৎকার বিকল্প, তবে আপনি অলিভ অয়েলে রাখা বনিটো বা টুনাও ব্যবহার করতে পারেন । আর সাজানোর জন্য সাদামাটা উপকরণই যথেষ্ট: কয়েকটি চেরি টমেটো, সামান্য পেঁয়াজ এবং একটি কুচানো সেদ্ধ ডিম। বানিয়ে দেখতে চান?
রেসিপি
- 10টি পুরু আয়তক্ষেত্র পুরানো ব্রেড ক্রাম্বস (2,5 সেন্টিমিটার উঁচু)
- 10 টি টিনজাত ম্যাকেরেল ফিললেট
- 2 পাকা সালাদ টমেটো
- শাল
- Pimienta
- মারজোরাম
- রসুন গুঁড়া
- লেপ জন্য 2 ডিম
- এক্সএনইউএমএক্স চেরি টমেটো
- 1 রান্না করা ডিম
- একটি সামান্য পেঁয়াজ
- ওলিভ তেল
- ভিনেগার
- একটি ছোট পাত্রে চেরি টমেটো মিশ্রিত করুন অর্ধেক বা চতুর্থাংশে, সামান্য পেঁয়াজ এবং কাটা সেদ্ধ ডিম। পোষাক এবং রিজার্ভ.
- অন্যদিকে, সালাদ টমেটো কাটা এবং একটি পাত্রে তরল রেখে তাদের ছেঁকে নিন। এক চিমটি লবণ, গোলমরিচ, রসুনের গুঁড়া এবং ওরেগানো যোগ করুন এবং মেশান।
- অন্য পাত্রে ফেটানো ডিম রাখুন, তাদের লবণ এবং রসুন গুঁড়া একটি চিমটি যোগ করুন.
- এখন, টুকরো টুকরো ভিজিয়ে রাখুন টমেটো তরল মধ্যে রুটি. এগুলি ভালভাবে ভিজিয়ে রাখুন তবে এতটা নয় যে আপনি তাদের পরিচালনা করতে পারবেন না।
- হয়ে গেলে ভেজানো পাউরুটির টুকরোগুলো ডিমে ডুবিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
- তারপর একটি ভাজা বা প্যানে এগুলি ভাজুন তারা সব পক্ষের একটি সুন্দর সোনালী আভা নিতে পর্যন্ত greased.
- একবার সম্পন্ন, স্থাপন একটি থালায় ফ্রেঞ্চ টোস্ট এবং এগুলির প্রতিটিতে একটি ম্যাকেরেল ফিললেট রাখুন।
- শেষ করতে, চেরি মিশ্রণ, পেঁয়াজ এবং সিদ্ধ ডিম দিয়ে সাজান।
- ম্যাকেরেলের সাথে নোনতা টরিজা উপভোগ করুন।