উপাদানগুলো:
250 গ্রাম রিকোটা পনির
250 গ্রাম ব্ল্যাকবেরি বা ব্লুবেরি
3 টেবিল চামচ লেবুর রস
2dl টক ক্রিম
250g স্প্রে পনির
125g মাখন
মারিয়া কুকিজের 125 গ্রাম
125 গ্রাম বাদাম
1 টেবিল চামচ লেবু জেস্ট
3 ডিম
200 গ্রাম চিনি
কর্নস্টার্চ 1 টেবিল চামচ
চিনি গ্লাস
সম্প্রসারণ:
একটি পাত্রে মাখন, কুকিজ এবং বাদাম মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় ময়দা না থাকে। ময়দা দিয়ে একটি আগের গ্রিজযুক্ত গোলাকার ছাঁচটি রেখা দিন।
একটি পাত্রে পনির ছড়িয়ে দেবার জন্য রিকোটা, দেশি লেবুর রস, লেবুর ঘাটি, পিটানো ডিম, চিনি এবং কর্নস্টার্চ মিশিয়ে নিন। সবকিছু সংহত না হওয়া পর্যন্ত কিছু রডের সাহায্যে সবকিছুকে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
ওভেনটি 150 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে গরম করুন।
বিস্কুট বেস উপর ফিলিং ourালা এবং 40 মিনিটের জন্য বেক করুন।
ফ্রিজে শীতল হতে দিন, ব্ল্যাকবেরিগুলি দিয়ে সাজাইয়া আইসিং চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন।