আজ আমরা আপনাদের জন্য আমাদের স্বাস্থ্যকর এবং "সবুজ" রেসিপিগুলি নিয়ে এসেছি। আমরা এই গ্রীষ্মের জন্য বিকিনি অপারেশনে নিখুঁতভাবে পৌঁছানোর প্রস্তাব করেছি (যা সবেমাত্র এক মাস এবং কয়েক সপ্তাহ হয়) তবে সুস্বাদু এবং বৈচিত্রময় খাওয়া বন্ধ না করেই। আপনি যদি শাকসবজি, বিশেষত পালং শাক এবং অ্যাস্পারাগাস পছন্দ করেন তবে এটি সাদা রসুন এবং সবুজ অ্যাসপারাগাসের সাথে পালং শাক দিয়ে ডিমগুলি স্ক্র্যাম্বলড করুন তুমি এটা ভালবাসবে. সমস্ত উপাদান টাটকা, যার সাহায্যে আমরা নিশ্চিত করে নিই যে এটি আমরা নিজেরাই তৈরি করি এবং এটি সংরক্ষণ এবং / বা জমাট বাঁধার কোনও পদ্ধতির আগে যায় নি।
আমরা কী কী উপাদান ব্যবহার করেছি এবং সেগুলির প্রতিটিটিতে আমরা কী পরিমাণ যুক্ত করেছি তা জানতে চাইলে পড়া চালিয়ে যান।
সাদা রসুন এবং সবুজ অ্যাস্পারাগাসের সাথে পালং শাক
সাদা রসুন এবং সবুজ অ্যাসপারাগাসের সাথে পালং শাক স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং একই সাথে ডায়েট মেনে খাওয়ার জন্য একটি আদর্শ থালা।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- তাজা পালং শাক 500 গ্রাম
- সবুজ অ্যাস্পারাগাস 200 গ্রাম
- সাদা রসুনের 4 লবঙ্গ
- ½ পেঁয়াজ
- 2 ডিম
- ওলিভ তেল
- শাল
- কালো মরিচ
- রসুন গুঁড়া
প্রস্তুতি
- প্রথমটি আমরা যা করব তা হ'ল সবুজ অ্যাসপারাগাস এবং তাজা পালংশাক উভয়ই ভাল করে ধুয়ে ফেলতে হবে। আধুনিক, একবার গরম জল দিয়ে ধুয়ে, আমরা তাদের নিষ্কাশন করতে দেব। এদিকে, সাথে অ্যাস্পারাগাসআমরা প্রান্তগুলি কেটে এনে একটি অল্প জলপাইয়ের তেল দিয়ে একটি প্যানে ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত রেখে দেব। আমরা এগুলি ভুনা করতে চাই যাতে সেগুলি খুব বেশি না ঘটে। একবার এটি শেষ হয়ে গেলে, আমরা এগুলি একটি প্লেটে রেখেছিলাম এবং ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা করি।
- একই প্যানে যেখানে আমরা অ্যাসপারাগাস তৈরি করেছি, আমরা আবার অল্প পরিমাণে জলপাই তেল যুক্ত করব এবং আমরা এটি যুক্ত করব 4 AJO ভাল খোসা এবং কাটা। আমরা একই সঙ্গে আধ পেঁয়াজ। আমরা তাদের কিছুটা কষাতে দিন এবং তারপরে আমরা ভালভাবে শুকনো শাক যোগ করি।
- আমরা তাপটি অর্ধেকে নামিয়ে আনি এবং আমরা প্রতিটি সামান্য বিট নাড়ান। পালং শাক প্রচুর পরিমাণে জল ছাড়বে তাই যখন তারা প্রায় জল ছাড়াই থাকে তবে অ্যাস্পারাগাস যুক্ত করে যোগ করুন সাল, কালো মরিচ এবং রসুন গুঁড়া। আমরা যদি উত্তাপ বাড়িয়ে তুলি তবে তাড়াতাড়ি পালং শাক খাওয়া হবে।
- পরবর্তী পদক্ষেপটি যুক্ত করা হবে দুইটা ডিম এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি তৈরি করতে তাদের নাড়াচাড়া করুন। আমরা আরও 5 মিনিট রেখে একপাশে রেখেছি।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 375