সাধারণ ভাজা গরুর মাংস লিভার
কুকবুক থেকে বের করা হয়েছে সিমোন অরতেগা দ্বারা 1080স্প্যানিশ খাবারের একটি ক্লাসিক, আজকের রেসিপিটি নিজেই একটি রেসিপি না দিয়ে টিপসের একটি সেট হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এবং এটি হ'ল লিভারটি এমনকি সাধারণ উপায়ে ভাজাও এর কৌশলগুলি রয়েছে।
সিমোন অরটেগা আমাদের সুপারিশ করে কলিজা ভাজা খুব গরম তেল এবং ভিনেগার সঙ্গে seasonতু না। এই অফেল পণ্যের সম্ভাবনা অনেক হলেও আমি সাধারণত এটি করি although এটিকে আরও স্বাদ দিতে আপনি কিছু ভাজা রসুন, কিছু শাকসবজি এবং / বা ভাজা আলু দিয়ে ফিললেটগুলি সহ যেতে পারেন।
উপাদানগুলো
- 6 লিভার ফিললেট
- এক গ্লাস তেল 3/4
- 1 স্তরের চামচ পার্সলে
- 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
- শাল
বিবরণাদি
ফিললেটগুলি অনেকের জন্য প্রস্তুত, লবণাক্ত এবং ভাজা হয় খুব গরম তেল নয়; লিভারটি আস্ত ভাজা হওয়া উচিত এবং ছিনিয়ে নেওয়া উচিত নয়। তারা ভাজি হিসাবে, তাদের উত্সে যেখানে তারা পরিবেশন করা হবে সেখানে রাখুন এবং তাপ সংরক্ষণের জন্য কভার করুন।
একই প্যানে, আমরা ভিনেগার যোগ করুন গরম থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন যাতে তেলটি লাফিয়ে না যায়। আমরা মিশ্রণটি ভালভাবে গরম করি এবং এটি ফিললেটগুলির সস হিসাবে ব্যবহার করি।
পার্সলে ছিটিয়ে দিন ফিললেটগুলির উপরে কাটা এবং পরিবেশন করা।
রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.
আপনার রেসিপি জন্য খুব কৃতজ্ঞ, এটি দুর্দান্ত
এটি একটি সাধারণ রেসিপি, তবে বুনিয়াদিগুলি মনে রাখা ভাল।
কারমেন আমরা কখন লবণ যুক্ত করব?