Cheesecakes একটি ডেজার্ট যে সঠিক পেতে সহজ. এবং আমরা প্রায় সবাই তাদের পছন্দ করি। আমরা এটিকে হাজার উপায়ে প্রস্তুত করতে পারি, আমি আজকে যেটি প্রস্তাব করছি তা হল সবচেয়ে সহজ। কারণ? কেন এই কাজ সাধারণ চিজকেক আপনার উপাদানগুলিকে বীট করা এবং চুলায় রাখা ছাড়া আর কিছু করার নেই।
এটি একটি কেক যে চুলা মধ্যে curdle. আমি বুঝতে পারি যে গ্রীষ্মে এটি চালু করা কিছুটা অলস হতে পারে, কিন্তু এখন তাপমাত্রা শিথিল হতে শুরু করেছে আমি এটি চেষ্টা করার সুযোগটি মিস করব না। উপরন্তু, এই সংস্করণ দুটি প্রস্তুত হতে প্রায় 20 মিনিট সময় লাগে।
আপনি তাদের স্বাদ নিতে পারেন; তার তুলতুলে জমিন এবং এর হালকা গন্ধ যে কাউকে জয় করার জন্য যথেষ্ট। কিন্তু আপনি কিছু সঙ্গে এটি অনুষঙ্গী হতে পারে ফলের জ্যাম যেমন স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি বা লাল ফল অ্যাসিডিটির স্পর্শ যোগ করতে। এক্সপেরিমেন্ট !
রেসিপি
- 300 গ্রাম। ক্রিম পনির
- 3 ডিম
- 200 মিলি চাবুক ক্রিম
- 8 টেবিল চামচ চিনি
- 1 প্রাকৃতিক দই
- 5 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
- ছাঁচ বা বেকিং পেপারের জন্য মাখন
- আমরা রাখি একটি পাত্রে সব উপকরণ দিয়ে বিট করুন যতক্ষণ না আপনি একটি ক্রিমি এবং সমজাতীয় মিশ্রণ অর্জন করেন
- আমরা চুলা preheat 180ºC এ
- মাখন বা সঙ্গে ছাঁচ গ্রীস বেকিং কাগজ সঙ্গে লাইন. আপনি একটি বড় কেক বা আমার মত 4টি ছোট কেক বানাতে পারেন।
- মিশ্রণটি বিতরণ করুন, নিশ্চিত করুন যে ছাঁচের প্রান্তে কমপক্ষে তিনটি আঙ্গুল বাকি আছে, যেহেতু ময়দা অনেক বেড়ে যায় এবং তারপরে কিছুটা বিক্ষিপ্ত হয়।
- ওভেনে ছাঁচগুলি রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন বা যতক্ষণ না উপরে সোনালি বাদামী হয় এবং মিশ্রণটি সেট না হয়।
- তারপর ঠান্ডা হতে দিন রেফ্রিজারেটরে ছাঁচ রাখুন তাদের পরিবেশন করার কিছুক্ষণ আগে পর্যন্ত।
- তারপর, সাবধানে তাদের unmold.