আজ আমি একটি প্রস্তাব চুলায় হ্যাম স্টাফ করা, ছুটির দিন প্রস্তুত করার জন্য বা অতিথি থাকার জন্য একটি ভাল বিকল্প, যেখানে আমরা এই থালা দিয়ে খুব ভাল দেখতে পারি।
হেক একটি সাদা মাছ যা এর হালকা স্বাদ এবং সূক্ষ্ম জমিনের জন্য আলাদা এবং আমরা যদি ভাল মানের উপাদানগুলির সাথে একটি ভাল ফিলিং যুক্ত করি, তবে রেসিপিটির ফলাফলটি সুস্বাদু হবে।
স্টাফড বেকড হ্যাক
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রেমারা
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ১.৫ কেজি হ্যাক।
- 100 জিআর সেরানো হ্যাম
- রান্নার জন্য তরল ক্রিম 2 কার্টন
- কিছুটা দুধ
- গ্রেড পনির, পরমেশান বা যা আপনার সবচেয়ে বেশি পছন্দ।
- সাল
- মাখন
- সঙ্গ দিতে:
- সবুজ asparagus একটি পাত্র
প্রস্তুতি
- আমরা ফিশমোনজারকে হ্যাক পরিষ্কার করতে, হাড়গুলি সরিয়ে এবং আমাদের উভয় কটি ছেড়ে যেতে বলি। আমরা এটি সামান্য লবণ দিই, বেশি নয় কারণ এটিতে হ্যাম রয়েছে এবং এটি ইতিমধ্যে এটিকে স্বাদ দেয়।
- আমরা একটি বেকিং ডিশে কটিটির একটি অংশ রাখি এবং উপরে হ্যামের টুকরোগুলি রাখি, আপনি টুকরোগুলি পুরো, ছোট ছোট টুকরা বা স্ট্রিপগুলিতে রাখতে পারেন।
- উপরের দিকে আমরা অন্য হেকের কটি রাখি। আমরা বুক করেছিলাম.
- আমরা 180ºC তাপীকরণের জন্য ওভেন চালু করি
- একটি সসপ্যানে আমরা ক্রিমটি গরম করে রাখি, আমরা গ্রেটড পনির যুক্ত করি, এটি আমাদের পনিরের স্বাদে ছেড়ে দেওয়া পর্যন্ত আমরা এটির স্বাদ গ্রহণ করি, যদি এটি খুব ঘন হয় তবে আমরা একটি সামান্য দুধ এবং লবণের স্বাদ রাখব, এটি ক্রিমের মতো হওয়া উচিত ।
- আমরা এই ক্রিম, গ্রেড পনির এবং মাখনের কয়েক টুকরা দিয়ে হাকে willেকে দেব, আমরা হ্যাকটি কতটা পুরু এবং উপরের অংশটি ভাল করে বাদামী হয়েছে তার উপর নির্ভর করে আমরা প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দেব।
- যা কিছু অবশিষ্ট রয়েছে তা সঙ্গী প্রস্তুত করার জন্য, আমি এই হেকের সাথে কিছুটা গ্রিল সবুজ অ্যাস্পারাগাসও দিয়েছিলাম।
- এবং প্রস্তুত !!!
মাছটি হ'ল এক মাতাল মাংস আমি এটির স্বাদ গ্রহণ করতে যাচ্ছি এটি খুব ধনী বলে মনে হচ্ছে
হাই লিলিয়ান, যদি এটি কিছুটা দুষ্কর হয় তবে কোনও ফিলিং খুব ভাল কাজ করে। শুভকামনা.
হ্যালো লিলিয়ান, যদি হেক খুব বিরল হয় তবে কোনও ফিলিংয়ের সাথে এটি খুব ভাল এবং এটি আরও স্বাদ দেয়, আমি আশা করি এটি আপনার ভাল লাগবে।