এই স্যামন সঙ্গে সবুজ মটরশুটি সাপ্তাহিক মেনুটি সম্পূর্ণ করার জন্য এটি আমার প্রিয় হাঁসগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। আপনারা অনেকেই হয়তো ভাবছেন: এতে বিশেষ কী আছে? কিছুই, আমি বলতে সাহস করব না, কিন্তু এটি একটি সাধারণ থালা যা উপাদানগুলির সংমিশ্রণকে অন্তর্ভুক্ত করে যা এটিকে শুধুমাত্র একটি সম্পূর্ণ থালাই করে না বরং সুস্বাদুও করে।
আপনি সবসময় রান্নাঘর জিনিস জটিল করতে হবে না. মাঝে মাঝে অবলম্বন করে সহজ বা পরিচিত উপাদান এবং তাদের সঠিকভাবে একত্রিত করা যথেষ্ট। এবং এই থালাটি প্রমাণ, এটি চারটি উপাদান দিয়ে তৈরি এবং একটি ভাল তেল এবং কিছু মশলা ছাড়াও অন্য কিছু প্রয়োজন।
এটা চেষ্টা করতে চাও? নীচে আমি আপনাকে দিতে এই থালা প্রস্তুত করার জন্য কী. একটি থালা যার উপাদানগুলি আপনি আগের দিন রান্না করতে পারেন যাতে খাবারের সময় আপনাকে কেবল সেগুলি মিশ্রিত করতে হবে এবং স্যামন দিয়ে থালাটি শেষ করতে হবে। এটার জন্য যাও!
রেসিপি
- 2 আলু
- 2 ডিম
- 200 গ্রাম। সবুজ মটরশুটি
- 200 গ্রাম। সালমন টাকোস
- ওলিভ তেল
- শাল
- Pimienta
- রসুন গুঁড়া
- কারি
- একটি পাত্রে প্রচুর পরিমাণে ঠান্ডা জল, ডিম এবং আলু রাখুন। আমরা একটি ফোঁড়া আনতে এবং আমরা 10 মিনিটের জন্য ডিম রান্না করি, ফোঁড়া বন্ধ করার সময় পরে বরফ জল সঙ্গে একটি বাটি তাদের অপসারণ.
- আমরা আরও 10 মিনিটের জন্য আলু রান্না করতে থাকি। অথবা যতক্ষণ না সেগুলি কোমল হয়, সেগুলিকে ভালভাবে নিষ্কাশন করুন এবং সেগুলি পরিচালনা করার আগে ঠাণ্ডা হতে দিন।
- অন্য পাত্রে এবং একই সময়ে আমরা সবুজ মটরশুটি রান্না পরিষ্কার এবং পছন্দসই বিন্দু কাটা. এবং যখন আমাদের মধ্যে কেউ কেউ তাদের পছন্দ করে, অন্যরা তাদের খুব কোমল পছন্দ করে। একবার পছন্দসই বিন্দুতে, আমরা সেগুলি বের করি এবং তাদের নিষ্কাশন করি।
- আলু সামান্য ঠান্ডা হলে, আমরা খোসা ছাড়ি এবং কাটা এবং আমরা ডিমের সাথেও একই কাজ করি।
- পরে সবুজ মটরশুটি সঙ্গে মেশান এবং স্যামন রান্না করার সময় গরম রাখুন।
- পাড়া স্যামন রান্না আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে একটি উদার চা চামচ তেল রাখি এবং এটি গরম করি।
- এটি গরম করার সময়, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্যামন এবং সামান্য রসুনের গুঁড়া দিয়ে সিজন করুন।
- আমরা এটি খুব গরম তেলে বাদামী করি এবং যখন এটি সোনালি বাদামী হয় এবং তাপ বন্ধ করে প্যান দিয়ে, সামান্য তরকারি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
- আমরা প্যানের বিষয়বস্তুগুলিকে সবুজ মটরশুটির সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করি যাতে সমস্ত স্বাদ ভালভাবে একত্রিত হয় এবং আমরা পরিবেশন করি।