মাশরুম ও রসুনের ক্যানাপে বানানো খুবই সহজ, যা এই বড়দিনে স্টার্টার হিসেবে পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি বিষয়টিকে জটিল করতে না চান, তবে যেকোনো খাবার একটি উষ্ণ কামড় দিয়ে শুরু করার এটি একটি দারুণ উপায়। আপনি আপনার পছন্দের মাশরুম বেছে নিতে পারেন অথবা একটি অনন্য স্বাদের জন্য সেগুলোকে একসাথে মেশাতে পারেন।
এর একমাত্র অসুবিধা হলো এই খাবারটি তাজা তৈরি করতে হয় । তবে এর একটি ভালো দিক হলো, এটি পরিবেশন করতে মাত্র ১০ মিনিটের মতো সময় লাগে। প্রয়োজনে মাশরুমগুলো পরিষ্কার করে কেটে রাখলে কাজটি অবশ্যই আরও দ্রুত করা যাবে! আপনি কি এটি চেখে দেখতে প্রস্তুত?
মাশরুম এবং রসুন canapes
আমরা আজ যে মাশরুম এবং রসুনের ক্যানাপগুলি প্রস্তুত করি তা সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত। এই বড়দিনের জন্য হট স্টার্টার হিসাবে একটি ভাল পছন্দ।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: এপেটাইজার
পরিবেশন: 7
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ২-৩ টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
- 2 কাটা রসুন লবঙ্গ
- থাইমের কয়েকটি স্প্রিংস
- রুটির 15 টি টুকরো (ব্যাগুয়েট)
- 400 গ্রাম। মাশরুম, চ্যাম্পিয়নস…।
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- মাঝারি উচ্চ উত্তাপের উপর একটি বড় স্কাইলেটে ২-৩ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন। আমরা রসুন যোগ করি এবং থাইম এবং রসুন সুগন্ধ না হওয়া পর্যন্ত কয়েক সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।
- মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং না withoutেলে দিয়ে 3-4 মিনিট রান্না করুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন এবং আঁচ কিছুটা কমিয়ে দিন। আমরা মাশরুম রান্না করি স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মধ্যে আরও 6 মিনিট আলোড়ন।
- আমরা সল্ট পয়েন্টটি সংশোধন করি।
- আমরা মাশরুম প্রস্তুত করার সময়, আমরা রুটি টুকরা টোস্ট চুলায়। এটি করার জন্য, আমরা তাদের আগে তেল এবং লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। রুটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত আমরা ভুনা করি।
- আমরা চুলা থেকে অপসারণ এবং ক্যানাপগুলি একত্রিত করি, প্রতিটি টুকরাটিতে কিছু মাশরুম এবং কিছুটা তাজা থাইম রেখে।